'
Dansk gin

Dansk gin

17 danske flasker gin: Her er de bedste og de værste

Skål.

Mange har sikkert bemærket, at gin de seneste år er blevet mere populær end nogensinde. Det passer bare ikke helt, for gin har faktisk været endnu mere populært tidligere, eksempelvis var der i Amsterdam i 1700-tallet 400 gindestillerier og på samme tid i London 7-8.000 særlige ginkroer.

Ginmærker som Tanqueray, Gordon’s, Booths og Beefeater stammer helt tilbage fra 1800-tallet. Så det er egentlig en ginrenæssance, vi oplever i dag, hvor der kommer stadig flere ginmærker til, mange af dem fra mikrodestillerier, og langt om længe er også dansk gin blevet en realitet. Vi har smagt på 17 af dem.

 

Mikkeller Spirits Botanical Gin, Braunstein Distillery, 70 cl, 44 %

VORES ØLSEKTION ER LAVET I SAMARBEJDE MED JACOBSEN
Læs mere om øl her

349 kr. på uhrskov-vine.dk

Flot, velkomponeret og autentisk gin, hvor enebærren fremhæves på smukkeste vis og er i godt selskab med et nydeligt udvalg af friske aromakomponenter. 

Bedømmelse: 5/6

Copenhagen Distillery Dry Gin, 50 cl, 44 %

519 kr. på vildmedvin.dk

Markant alkoholpræget og med sherrynoter. Enebærren slår igennem i form af potente trætoner og lidt harpiks.

Bedømmelse: 2/6

Fary Lochan Gin Danish Small Batch Gin, Fary Lochan Distillery, 50 cl, 41 %

245 kr. på farylochan.dk

En elegant gin med klare blomstertoner og moderat enebærpræg. En gin, der præsenterer sig bedst neat.

Bedømmelse: 3/6

Jensen’s Dry Bermondsey Gin, 70 cl, 42 %

329 kr. på juuls.dk

Charmerende gin med autentisk enebærudtryk, god balance og pænt med citrusfrugt. Afrundet og letdrikkelig.

Bedømmelse: 4/6

Elg Gin No 1, Premium Danish Gin, Den Ny Spritfabrik, 50 cl, 47,2 %

269 kr. på elggin.com

Flot kompleks og klassisk gin med krystalklart ene-bærfokus og gennemført dygtig teknik. Håndterer tonic på bedste vis.

Bedømmelse: 5/6

Copenhagen Distillery Orange Gin, 50 cl, 41%

395 kr. på whynotgin.dk

En nærmest likøragtig gin med dominerende orangesmag og -duft og udtalt sødme.

Bedømmelse: 4/6

 

Djøn Gin, Country of Søbogaard, 70 cl, 40 %

139 kr. oekovin.dk

Ren, klassisk, velafbalanceret og dyb enebærnæse med betragtelig styrke, velintegreret krydderi og solidt ginpræg. Vellykket. Økologisk.

Bedømmelse: 5/6

 

 

Elg Gin No 2, Premium Danish Gin, Den Ny Spritfabrik, 50 cl, 46,3 %

349 kr. på elggin.com

En mørkfarvet gin med massiv styrke, fylde og imponerende koncentration i enebærudtrykket og med markant personlighed. Et oplagt valg til diverse cocktails.

Bedømmelse: 5/6

Herbie Gin Original Handcrafted, 70 cl, 40 %

299 kr. på nordiskedraaber.dk

Kraftigt parfumeret gin med blomster og lakrids og beskedent enebærpræg. En absolut personlighed, hvor blomsterpræget overlever selv den kraftigste tonic.
Plateau Handcrafted Gin, 70 cl, 42,1 %

Bedømmelse: 3/6

Plateau handcrafted gin, 70 cl, 42,1%

429 kr. - Ingen hjemmeside, se Facebook

Superkrydret aromaprofil, hvor kanel og nellike taget over fra enebærren. En udtalt personlighed, der uden tvivl vil gøre sig til jul.

Bedømmelse: 3/6

 

 

Rös Gin, Dyrehøj Vingaard, 50 cl, 40 %

295 kr. på dyrehoj-vingaard.dk

Spændende og potent gin med dejlig renhed og klar satsning på enebær. Aromatisk, frisk og vellykket.

Bedømmelse: 5/6

Mosgaard Handcrafted Dry Gin, 50 cl, 40 % Økologisk

369 kr. på mosgaardwhisky.dk

Parfumeret og personlig gin med en del bittertoner og moderat enebærpræg. Nåletræspræget kommer for alvor frem sammen med tonic.

Bedømmelse: 3/6

Njord Sand and Sea Gin, 50 cl, 45 %

549 kr. på spiritofnjord.com

Ekstremt personlig gin med udtalt bitterhed og fokus på jod, brom, tørv og røg, der mere giver associationer til single malt whisky end til gin. Udgaven uden rav.

Bedømmelse: 1/6


Njord Sun and Citrus Gin, 50 cl, 47,5 %

529 kr. på spiritofnjord.com

Spicy, frisk, autentisk gin med en vellykket kombination af enebær og citrus. Meget kompleks gin, der håndterer tonic på flotteste vis.

Bedømmelse: 5/6

Njord Mother Nature Gin, 50 cl, 40 %

419 kr. på spiritofnjord.com

Meget vinøs næse, der giver klare grappa-associationer, men med pænt nåletræspræg, der først for alvor kommer i spil, når der blandes tonic i ginnen.

Bedømmelse: 3/6

Geranium Premium London Dry Gin, Hammer & Sons, 70 cl, 44 %

249 kr. på uhrskov-vine.dk

Klassisk enebærpræg med rig, sammensat og floral aromaprofil og med dejlig balance. Flot teknik med enestående renhed. Særdeles vellykket. Giver en særlig elegant gin/tonic.

Bedømmelse: 5/6


Njord United Natures Gin, 50 cl, 42%

479 kr. på spiritofnjord.com

Delikat autentisk og dejligt grøn enebærnæse med fin lille sødme og pænt med detaljer. Vellykket til tonic.

Bedømmelse: 4/6

LÆS OGSÅ: Grundig guide: Københavns mest madglade gade

LÆS OGSÅ: Se de flotte videoer: Euroman og Foodscene præsenterer Københavns bedste restauranter

LÆS OGSÅ: Grundig guide: Københavns mest madglade gade

 

 

 

 

Websitet anvender cookies til at huske dine indstillinger, statistik og at målrette annoncer. Læs mere

Ok