På Hotel- og Restaurantskolen uddanner vi hvert år mere end 1.300 elever til branchen. Og vi gør det rigtig godt, for vi sætter en ære i at have undervisere med en stærk faglig baggrund, pædagogisk interesse og masser af gejst.
Vi er Nordeuropas største brancheskole inden for hotel, restaurant og turisme, og vi er en arbejdsplads i rivende udvikling. Derfor søger vi nu to nye faglærere, som hovedsageligt skal undervise på vores grundforløb, nemlig:
En kok, der også er uddannet detailslagter plus en kok, der også er uddannet bager eller konditor.
Det er vigtigt for os, at vores nye undervisere, såvel som vores eksisterende, er gode til at arbejde med unge. De skal være dygtige til at formidle - både mundtligt og skriftligt – og være rummelige, initiativrige og sociale.
”Der er en masse dygtige lærere på skolen, som er virkelig skønne og vil en masse. Det giver et rigtig godt miljø – både for ansatte og elever”, siger Morten Schou, underviser på Hotel- og Restaurantskolen, kok, tjener og sommelier.
Derudover er pædagogikken et af de springende punkter for Morten Schou i forbindelse med hans lærerstilling på Hotel- og Restaurantskolen. For ham er pædagogikken nemlig ikke bare spændende at arbejde med, når det kommer til undervisning af næste generations gastronomer. Det handler også om, at branchen generelt kunne have gavn af lidt pædagogisk snilde.
"Den pædagogiske gren mangler vi i den her branche. Hvor meget ville vi ikke kunne forbedre eller opnå på nemmere måder, hvis vi kunne formidle tingene på den rigtige måde?", siger han som begrundelse for, hvorfor undervisning interesserer ham så meget
Vil du være vores nye kollega?
Hotel- og Restaurantskolen tilbyder et udfordrende job i et uformelt miljø med gode kolleger, faglige og sociale udfordringer i hverdagen, engagerede elever, en god madordning og et røgfrit arbejdsmiljø.
Er du interesseret i at blive vores nye kollega, så gå ind på Hotel- og Restaurantskolens hjemmeside og se mere om disse spændende stillinger og ansøg dér. Vi glæder os til at høre fra dig!
Du finder stillingsopslagene under menuen Ledige stillinger på www.hrs.dk
