I sidste uge fik Henne Kirkeby Kro, med britiske Paul Cunningham ved roret, to stjerner i årets Michelinguide. Tæt på den fineste hæder en kok kan modtage. I bogen 'Insta Paul Food' viser stjernekokken en mere jordnær side af livet i branchen.
Igennem private snapshot præsenterer Cunningham 30 forskellige opskrifter. Bogen koster 198 kr. og kan købes i en signeret udgave på Henne Kirkeby Kros hjemmeside lige her. Se et lille udpluk fra bogen herunder.
LÆS OGSÅ: Rullepølse og Barbaresco og fire andre gode kombinationer af smørrebrød og vin
LÆS OGSÅ: Fire gode kogebøger du skal læse lige nu