Kold aspargessuppe med mælkeskum og mandelolie
Salat af grillet spæd fennikel og asparges med rå radiser, ost og brødvinaigrette
Stuvede morkler med vagtelspejlæg og grillet brød
Stegt sandart med ramsløgssauce, syltede grønne jordbær og knuste nye kartofler
Svinebryst med puffet flæskesvær, spæde glaserede gulerødder, sprødt pebersukker og gulerodssauce
Geleret rabarbersaft, hvid chokoladecreme og lakridsolie
SE OGSÅ: 15 x asparges = 15 x mad på ingen tid
SE OGSÅ: Fisk er ikke bare fisk
SE OGSÅ: Riiigeligt smør og brød