Prøv Euroman kvit og frit i 14 dage

Gastronomi

Film

Pasta

Foto

Michelin

New York

Æg

Pizza

Burger

Kaffe

Spiritus

Er du vild med østers og muslinger? Så burde du straks booke en tur til dette skaldyrsparadis
Gastro

Er du vild med østers og muslinger? Så burde du straks booke en tur til dette skaldyrsparadis

Det regner 221 dage om året i Galway, men heldigvis er forholdene ideelle for skaldyr på grund af Nordatlantens strømninger ind mod kysten, så hvad betyder lidt regn? Mira Arkin guider til gode spisesteder i de…
En perlerække af landets bedste kokke var samlet for at hylde det franske køkken. Her er, hvad de serverede
Gastro

En perlerække af landets bedste kokke var samlet for at hylde det franske køkken. Her er, hvad de serverede

Per Thøstesen åbnede Bistro Boheme tilbage i 2007, men i marts holdt han for første gang restauranten lørdagslukket og inviterede til kokketræf i den franske bistros tegn.
Endnu mere billig gastronomi: ‘Røde Claus’ klar med nyt fransk brasserie, hvor prisen er banket i bund
Gastro

Endnu mere billig gastronomi: ‘Røde Claus’ klar med nyt fransk brasserie, hvor prisen er banket i bund

Den legendariske kok ‘Røde Claus’ er sammen med erfarne restauratører nu klar med et nyt koncept, hvor smagen er i top og prisen i bund.
Københavns bedste bagels siger farvel: Depanneur lukker som café
Gastro

Københavns bedste bagels siger farvel: Depanneur lukker som café

Hvad sker der egentlig på den danske restaurantscene? Vi holder dig opdateret her.
Københavnske kokke lader forklædet gå på skift i nyt restaurantkoncept
Gastro

Københavnske kokke lader forklædet gå på skift i nyt restaurantkoncept

Din nye yndlingsrestaurant ligger ... alle mulige forskellige steder.
Chokolade er en døende race. Dansk Michelin-restaurant kommer os til undsætning
Gastro

Chokolade er en døende race. Dansk Michelin-restaurant kommer os til undsætning

På Amass i København blev den innovative amerikaner Matt Orlando en branchepioner inden for nytænkning og udnyttelse af restprodukter. Nu er han tilbage som en del af trekløveret bag et nyt restprodukt, der lig…
Michelin-stjerneregn: Seks restauranter med 12 stjerner besøger Tivoli i 2024
Gastro

Michelin-stjerneregn: Seks restauranter med 12 stjerner besøger Tivoli i 2024

Der sker virkelig noget i den gamle forlystelseshave i hjertet af København. KOKS fra Grønland, en af New Yorks mest hypede restauranter og en tre-stjernet Michelin-restaurant rykker ind i Tivoli i 2024. Få det…
mere om Gastronomi
Har du styr på det store påskefrokostbord? Her er de bedste opskrifter
Gastro

Har du styr på det store påskefrokostbord? Her er de bedste opskrifter

Påskefrokostsæsonen er over os, og skal du diske op med den helt store servering, har vi her samlet de bedste opskrifter. Vi giver naturligvis også et par anbefalinger til, hvad du skal have i snapseglasset.
I Paris får du verdens bedste peberbøf og en burger, der er bedre end alle i København. Hvis du altså ved, hvor du skal tage hen
Rejser

I Paris får du en burger, der er bedre end alle i København. Hvis du altså ved, hvor du skal tage hen

Daniel Brøndt fra Another Aspect kender efterhånden Paris ret godt. Her er hans guide til Byernes by.
I et år har Sebastian arbejdet op mod 100 timer om ugen for at lave verdens bedste mad: ”Min søn har ikke set sin far så meget”
Gastro

I et år har Sebastian arbejdet op mod 100 timer om ugen for at lave verdens bedste mad: ”Min søn har ikke set sin far så meget”

At forberede sig til det prestigefyldte Bocuse d’Or kræver slid, godt makkerskab og en enorm præcision.
Surdejsbageri med ekstremt gode gener åbner … i provinsen!
Gastro

Surdejsbageri med ekstremt gode gener åbner … i provinsen!

Med La Cabra og Flere Fugle i stamtræet skal man klemme ballerne sammen for ikke at forfalde til klichéen om en vaskeægte provinsperle.
Hvad er den perfekte roomservice-bestilling midt om natten? Det ved de på Falsled Kro
Podcast

Hvad er den perfekte roomservice-bestilling midt om natten? Det ved de på Falsled Kro

I det nye afsnit af ’Arbejdstitel’ har værterne Kristoffer Dahy Ernst og Oliver Enné sat sig i bilen med kurs mod Sydvestfyn. På Falsled Kro besøger de nemlig direktør Kasper Hasse og køkkenchef Simon Juel Pete…
En lille, hemmelig Instagram-profil leverer Københavns bedste tiramisu
Gastro

En lille, hemmelig Instagram-profil leverer Københavns bedste tiramisu

Hvad sker der egentlig på den danske restaurantscene? Vi holder dig opdateret her.
Gastro

Mads Battefeld flænser Sushidanmark: ”Det er skræmmende, at folk ikke tænker sig om”

På Sushi Anaba får man landets bedste sushi, og det er Mads Battefeld, der svinger de japanske kokkeknive. Vi har afkrævet chefkokken svar på 11 gastronomiske kardinalspørgsmål.
Forret til 19 kroner: Nu åbner ultrapopulær lavprisrestaurant i Aarhus
Gastro

Forret til 19 kroner: Nu åbner ultrapopulær lavprisrestaurant i Aarhus

Vi siger ikke, at jyder sætter særligt pris på lave priser. Vi siger bare, at den her nyhed sikkert bliver taget velimod vest for Storebælt.
Københavns måske bedste kop kaffe knopskyder med ny café
Gastro

Københavns måske bedste kop kaffe knopskyder med ny café

Her kan du både købe kaffe, bryggeudstyr og caféens eget tøjmærke i omgivelser, der er en designbutik værdig.
En spansk klassiker i moderne forklædning: Sådan laver du Caminos paella med rejer, kammuslinger og chorizosmør
Gastro

En spansk klassiker i moderne forklædning: Sådan laver du Caminos paella med rejer, kammuslinger og chorizosmør

Marcus Thomey, der ejer restaurant Camino i Kødbyen, giver her sin opskrift på en mere kreativ og cremet version af den spanske klassiker.
vis
mere
Se, hvad vi ellers skriver om: Film, Pasta, Foto, Michelin, New York, Æg, Pizza, Burger, Kaffe og Spiritus