Martin Kongstad

RELATEREDE EMNER

Martin Kongstad

Martin Kongstad har haft fri adgang til alt i Casper Christensens liv: "Han har været fuldstændig åben"

Martin Kongstad har haft fri adgang til alt i Casper Christensens liv: "Han har været fuldstændig åben"

Forfatter Martin Kongstad har haft adgang til Casper Christensens underbukser i tre år. I torsdag udkommer resultatet: Biografien ’Casper’, en bog om et liv i sjette gear, en retningsløs generation og evnen til…

Martin Kongstad

Martin Kongstad: ”I de gode køkkener i dag er kokkene sgu ikke på coke"

Virkeligheden overgår som bekendt ofte fantasien. Det fik Martin Kongstad bekræftet i researchen til sin nye kokkethriller, som handler om en ung koks jagt på michelinstjerner og anerkendelse.

Mielcke & Hurtigkarl

Martin Kongstad anmelder Mielcke & Hurtigkarl: "Det var ikke bare mad det her, det var euforiserende"

Den store gåde i det danske gourmetsamfund har i årevis været hvorfor Mielcke og Hurtigkarl ikke har en Michelinstjerne.

Restaurant Clou

Martin Kongstads madanmeldelse: Restaurant Clou er luksus i sin fineste form

En klassisk restaurantoplevelse, som vil være velegnet til alle, der gerne vil smage noget ypperligt og slappe af imens.

Nørrebro Bryghus

Martin Kongstads madanmeldelse: Nørrebro Bryghus gør sig umage med øllet, men maden halter bagefter

Alt for ofte tilgodeså man køkkenet og ikke gæsten.

Restaurant Applaus i Aalborg

Martin Kongstads madanmeldelse i Aalborg: Her er et seriøst bud på titlen som Danmarks billigste gourmetrestaurant

Ti retter mad af den standard til 395 kroner er rørende billigt

The Market i København

Kongstads madanmeldelse: Asiatiske 'The Market' er københavnsmestre i friture-stegning

The Market er en stor restaurant med international klasse.

mere om Martin Kongstad

Restaurant Lou Lou

Martin Kongstads madanmeldelse: Jeg synes stadig, at det er en fantastisk idé at kombinere Bo Bech og Italien, men jeg har stadig til gode at glæde mig over resultatet

Det var noget så paradoksalt som italiensk mad lavet uden passion.

Italo Disco på Vesterbro

Martin Kongstads madanmeldelse: På Italo Disco er der ikke antydning af dum-hip skipperstemning

Italo Disco er en knaldmoderne, gammeldags italiensk restaurant som kan den sjældne kunst at koge.

Admiralgade 26

Kongstads madanmeldelse: ’Admiralgade 26’ er kommet på et nyt koncept med den intellektuelle restaurant

Folkene bag Admiralgade 26 har haft en intention om at skabe et rum med højt til loftet, og det er lykkedes overmåde godt med.

Restaurant Geist

Kongstad anmelder Bo Bechs Geist: "Flere af retterne var til rene trettentaller"

Respekten vil ingen ende tage.

Anmeldelse af Restaurant Anmass

Kongstads madanmeldelser: Amass er en oplagt kandidat til byens flotteste restaurant

Martin Kongstad trodsede sine fordomme om Amass som et sted med en masse selvtilstrækkelige fuldskæg. I stedet fandt han restaurant med hjerte og beliggenhed på rette sted.

Café Victor

Kongstads madanmeldelse af Café Victor: ”Man sidder ikke bedre og mere livligt mange steder i København”

Det startede som yuppiedrengenes tilhørssted, og på forunderlig vis er det lykkedes Café Victor at fastholde det pengestærke publikum. Martin Kongstad besøgte det ikoniske sted.

Almanak

Kongstads mad-anmeldelse: ”Vi ankom skrupsultne og højanimerede af den udsøgte beliggenhed, men det vi oplevede var mad lavet uden kærlighed”

Martin Kongstad var tæt på at give topkarakter til Studio, der ligger i restaurantimperiet The Standard, som også huser denne uges sted Almanak. Men oplevelsen var langt fra den samme.

Anmeldelse Studio Havnegade Martin Kongstad

Martin Kongstads madanmeldelse: Studio er meget tæt på den højeste karakter

Jeg vil varmt anbefale alle madelskere at tage forbi.

Kong Hans

Martin Kongstad på Kong Hans: ”Jeg var rystet, så godt saucen smagte”

Mark Lundgaard er ny kok i kongerækken. Euroman tog alene derned for at spise sig frem til, hvordan han havde tænkt sig at bære arven videre.

Pizza på Restaurant Bæst

Kongstads anmeldelse af Bæst: Middag i en nyere Woody Allen-film

Nørrebro har fået en overraskende renæssance og vippet Vesterbro af pinden, og selvfølgelig finder man også en restaurant, som laver deres egen mozzarella.

Se, hvad vi ellers skriver om: Restauranter, Martin Kongstad, Restauranter og Restauranter