Kenneth Toft-Hansen om at drive Svinkløv Badehotel, glæden ved gode råvarer og om dengang, en kiropraktor gav ham en diskusprolaps
I det nye afsnit af ’Sidelæns’ er vi kørt til Nordjylland for at tale med Kenneth Toft-Hansen, familiefar, badehotelforpagter og kok. Og, nå ja: Bocuse d’Or-vinder.