Colombelle Sélection 2013, Plaimont Producteurs, Côtes de Gascogne. Frankrig
Man skal være til det, men det skal man jo på den anden side til så meget. Så her blot en anbefaling. Colombelle er årgang efter årgang en af prissegmentets stærkeste køb. Således også i 2013. Næse af sancerre med røg, kattebakke og grønne asparges. Vel er den pågående, og det er ikke alle, som sætter pris på asparges, hverken in natura eller i vinen. I smagen er den fuld af passionsfrugt, den gamle orange sodavand fra min barndom, da Landkær stadig lavede sukkervand. Lav alkohol gør den let, og der er en lille fornemmelse af restsukker, men alt virker på sin plads. Til prisen et fund.
Pris: 54,95 kr. v./6 fl.
www.eriksorensenvin.dk
__________
Fortsætter på næste side.../link/33b5b89f92bf4fbb9c7c2ad246d0fb51.aspx" alt="" />Tilenus Godello 2012, Bodegas Estefania, Bierzo. Spanien
Månedens test har sjovt nok budt på flere godello-baserede vine. En af de bedste og ovenikøbet billigste er Tilenus’ version. Fra det regnvåde, vindhærgede og knudrede landskab i Bierzo laver de gode rødvine på mencia, men godelloen er mere opsigtsvækkende. Dufter i starten udtalt af champagne. Mineralske dufte med gærtoner og lette træede elementer. Så dukker banan og meget moden ananas op. Den er fed og cremet, jeg ved ikke hvorfor, men jeg kom til at tænke på en musikvideo med Nicki Minaj – sært vulgær og smuk på samme tid. Peberkrydret i eftersmagen. Ganske ren uden dominans af fad.
Pris: 99 kr. v./ 6 fl.
www.a-vinstouw.dkPruno 2012, Finca Villacr eces, Ribera del Duero. Spanien
Muligvis årets køb! En lille Vega Sicilia-basker. De er naboer, og der er cabernet sauvignon i dem begge, men så stopper ligheden også. Pruno er det reneste tempranillo, det reneste ribera, altså i udtrykket. Brombær, indkogt jordbærsaft, jord og knust sten, levende frisk syre, tørt touch af grafit fra cabernet sauvignon og krydret varme fra kort fadlagring, drysset med myntegren. Strukturelt til langt højere værdi, end prisen siger. Villacreces vinhus er en voldsom moderne kontrast til naboens spanske klassicisme, vinen er også moderne. Sørg for at drikke den afkølet, og gem den ikke for længe – den er fantastisk lige nu. Klassevin til en ’hund’.
Pris: 99,75 kr.
www.bichel.dk
__________
TILBUD: 4 numre af gastro + Palet fra Global
LÆS OGSÅ: Vinene fra Frederiksdal Gods
LÆS OGSÅ: Maden & vinen: Hane i Riesling
Foto:
