4 fabelagtige opskrifter fra kokketræf på Frederiksminde
Foto: Flemming Gernyx

4 fabelagtige opskrifter fra kokketræf på Frederiksminde

4 fabelagtige opskrifter fra kokketræf på Frederiksminde

I restauranten på Hotel Frederiksminde ved Præstø huserer køkkenchef Jonas Mikkelsen. En aften i det tidlige forår fandt han på at invitere alle sine idoler fra den danske kokkeverden til et træf i hans køkken – og da hans idoler hører til blandt de bedste på den danske restaurantscene de sidste 10 år, smuttede vi selvfølgelig en tur til Præstø. Her fandt vi blandt andet Per Thøstesen,Francis Cardenau og Thomas Pasfall – og vi fik lidt opskrifter med hjem.

Se, hvad vi ellers skriver om: Opskrifter og Mad