Foto: Pr

Lisa Muncan lukker og slukker

Lisa Muncan lukker sin restaurant og hotel i Sydfrankrig – men rolig nu, det er kun for at åbne igen et andet sted.

Den danske kok Lisa Muncan har i en årrække drevet restauranten og hotellet Lisa M i den lille sydfranske by Vers Pont du Gard, en halv times kørsel fra Avignon, men fra nytår er det slut med det. Lisa Muncan lukker både restauranten og hotellet og rykker i stedet teltpælene til Bruxelles. Dér har hun planer om et nyt sted, men mere vil hun ikke afsløre nu.

Lisa Muncan blev i 2009 som den første kvindelige kok nogensinde udnævnt til ’Morgendagens stjerne’ af restaurantguiden Gault Millau.


»Læs også: Julemenuen anno 2011 på Rudoph Mathis

Se, hvad vi ellers skriver om: Gastronomi, Restauranter og Mad