‘Søn af alt der gror’: Er Amager vild nok til at spise? Oh yes!
Foto: Jannick Børlum

‘Søn af alt der gror’: Er Amager vild nok til at spise? Oh yes!

I det nye afsnit af podcasten ‘Søn af alt der gror’ er Thomas og Peter meget tæt på København, men stadig helt ude i skoven. De finder det vilde i Kongelundsskoven på Amager og opdager et løg, der er så lokalt, at det bør blive døbt københavnerløget.

Det ulmer lige under overfladen. Øjnene er stadig rettet efter de små ændringer, som viser sig når skoven kommer til live i det tidlige forår. Det er jordens spæde skud, når de er allerbedst - og det er de nu!

Vi er på Amager. Men ikke klassikeren Amager Fælled. Vi er taget ind i Kongelundsskoven på en smuk og lun formiddag i det spæde forår. Er Amager vild nok til at spise? Oh yes!

Vil du læse resten af artiklen?
Allerede medlem? Log ind her
Bliv medlem og få fuld adgang til
hele EUROMAN.dk fra 23 kr./md
Prøv 14 dage gratis uden binding
Vælg abonnement her Euroman Premium
Opret dig gratis her