1. Cognac kommer fra ... Cognac

Det centrale område for de store cognachuse er kommunen Cognac, nord for Bordeaux. Ud fra den løber seks distrikter, såkaldte crus, hvor der dyrkes cognac. De to fineste distrikter er Grande Champagne og Petite Champagne, herefter kommer Bordries og Fins Bois og randområderne Bon Bois og Bois Ordi