gastro Omeletternes Ferrari får nyt hjem på Østerbro En selvlært verdensmand med fortid på Noma, Atelier September og Psyche Café åbner et nyt sted lige der, hvor æggeblommerne altid er lidt mere orange.
gastro Sådan laver du Thomas Pasfalls tømmermændsret Når kokken Thomas Pasfall har tømmermænd, er der en helt speciel rugbrødsmad, som han tyer til. Den er hurtig, den er nem, og den smager fantastisk. Her giver han opskriften på sin hofret, der gør det en smule lettere at overkomme de værste tømmermænd.
gastro Sådan laver du den ultimative deluxe-version af spejlæg med salt og peber Det ligner et ganske almindeligt spejlæg, men denne opskrift tager én af de mest ikoniske, budgetvenlige spiser til et nyt, gastronomisk niveau.
gastro Shakshuka: Sådan laver du den lækre, israelske æggeret Vi er hele tiden på udkig efter nye måder at lave æg på, og det er du sikkert også. Shakshuka er en af de mest potente, vi er stødt på.
gastro VIDEO: Du ville ønske du havde kendt Gordon Ramsays rørægs-metode lidt før Tv-kokken lærer MasterChef deltager at lave perfekte røræg – helt uden at råbe.
gastro Spis dig gennem byen: et døgn i New York sådan går en dag i NYC: Start med ægget, gå videre med burgeren, top med gourmet, og rund af med pizza.
gastro Video: Her er Instagrams seneste æg-trend Her kan du lære at lave ”cloud eggs”, der er blevet en ting på de sociale medier.
kultur Sådan laver du den perfekte omelet Mystikken omkring omeletter kan skabe præstationsangst og forvirring. Men med en pålidelig pande og en enkel metode kan du ubesværet skabe den gyldne velsmag i dit eget køkken.
