Talenter

Mette Søberg er hjernen bag Nomas menu: "Det er ret privilegeret at bruge så meget af sin tid på at være kreativ"

Mette Søberg er hjernen bag Nomas menu: "Det er ret privilegeret at bruge så meget af sin tid på at være kreativ"

Mette Søberg har i lynfart gjort karriere på den danske madscene. Den 30-årige Noma-kok fortæller her om en af de sværeste retter, hun har lavet sammen med sit hold, og om at have ekstrem tålmodighed.

Sådan træner du online-skak som landets største skak-talent

Sådan træner du online-skak som landets største skak-talent

Henover efteråret fik en populær Netflix-serie antallet af brugere på online-skak-sider til at eksplodere. Vi har spurgt dansk skaks århundredetalent Jonas Buhl Bjerre, hvordan man som glad amatør kan træne sig til en be…

Sigurd Hartkorn Plaetner: "Når jeg rejser, tager jeg også væk fra alle distraktionerne. Ofte beslutter jeg, at jeg kun må være på min telefon to timer om ugen"

Sigurd Hartkorn Plaetner: "Når jeg rejser, tager jeg også væk fra alle distraktionerne. Ofte beslutter jeg, at jeg kun må være på min telefon to timer om ugen"

Lulu Kaalund: "Jeg har aldrig læst en hækleopskrift, jeg har det hele inde i hovedet"

Lulu Kaalund: "Jeg har aldrig læst en hækleopskrift, jeg har det hele inde i hovedet"

Mattias Skjelmose: "Jeg bruger cyklen til at græde, til at juble, til at tænke"

Mattias Skjelmose: "Jeg bruger cyklen til at græde, til at juble, til at tænke"

Thomas Korsgaard: "Hvis man lige træder to-tre skridt forkert, kan man hurtigt ende nede på bunden. Jeg er selv meget bange for forfaldet"

Thomas Korsgaard: "Hvis man lige træder to-tre skridt forkert, kan man hurtigt ende nede på bunden. Jeg er selv meget bange for forfaldet"

"Jeg har arbejdet for McKinsey og Anders Fogh og at gå fra det til at starte i Grød. Det var et ret vildt skifte."

"Jeg har arbejdet for McKinsey og Anders Fogh, og at gå fra det, til at starte i Grød, var et ret vildt skifte"