Syrah Sangiacomo Old Lakeville Vineyard 2011, Campesino Cellars, Sonoma Coast. Californien
Var det ikke, fordi jeg kunne se etikettens amerikanske ordlyd, havde jeg foreslået Hermitage. En aldeles cool, røget duft. Rustik, nogle vil sige grovkornet, andre, mig selv inkl., vil sige solid og stærk, klart syredrevet og fuld af brombær med lakrids og koks, sort peber og ymer. 60 kasser hermitagebasker er der lavet, så det er sjældne dråber, men det afspejler prisen altså ikke. Smagen har mere creme og varme end hermitage, men den løber stadig let over tungen og efterlader det klassiske let sure præg, som kølig syrah skal have. Hvilken friskhed og balance!
Pris: 260 kr.
www.kkwine.dk
__________
Fortsætter på næste side.../link/86d595ac4115485691c47da1fddc5d6c.aspx" alt="" />Pinot Noir 2012, Peay, Sonoma Coast. Californien
Første gang jeg smagte Peays vine, var under et besøg på San Franciscorestauranten Gary Danko, hvor sommelieren anbefalede det dengang nystartede hus. Jeg husker tydeligt den kølige stil – dengang fik jeg serveret syrah, og nu er Peay repræsenteret i Danmark. Peays pinot er transparent og med lys rødlilla kant. Afdæmpet, druetro næse med ribs og hindbær, jord og skovbund, den har det hele. Komplet vin, helt i balance, selvfølgelig syrestyret, men af moden syre, afdæmpet tannin, ingen overekstraktion, ingen pacet frugt, styret alkohol. En lidt sødlig tørret note til sidst forstyrrer en smule, men jeg er grundlæggende glad.
Pris: 299 kr.
www.finewines.dkBrunello di Montalcino 2009, Uccelliera. Italien
Moden sangiovese eller rettere moden brunello. Rustik, jordet og rusten lugt oven i tørrede tranebær og røgelse. Med luft kommer herlig friskhed, timian og salvie. Smagen er slank, men ikke tynd, dyb men ikke tung. Udtalt tannisk og bidende syrlig, men med kirsebærfrugt og det grenede, landlige præg, en god brunello bør have. Uccelliera laver små partier gudedrik i det sydlige Montalcino, nær Castelnuovo dell’Abate. Huset flyver lidt under radaren, som amerikanerne siger. Et insidertip: køb den almindelige brunello – husets riserva er ikke bedre, kun dyrere.
Pris: 300 kr.
www.vinova.dk
__________
TILBUD: 4 numre af gastro + New Norm vinsæt
LÆS OGSÅ: 3 rigtig gode rødvine under 70 kr.
LÆS OGSÅ: 8 Cabernet Sauvignon fra Californien
Foto:
