Efteråret er perfekt til simremad, hvor saft, kraft og vitaminer er hovedingredienserne. Og selv om solen og varmen heldigvis ikke har forladt os endnu, så er vi blevet ret begejstrede for disse miniature-støbejernsgryder.

De farverige mini-cocotter er praktiske at anvende og optimale til slow food, fordi de holder godt på varmen. Brug dem til portionsanretninger eller til en créme brulée, der stadig er rygende varm, når den lander på bordet.

Mini-cocotterne fra Staub fås i farverne citron, rød, grenadine, aubergine og basil. De koster 450 kr.

Se mere på www.staub.fr.

Se også: Simremad: Kalvekød i lys sovs