Jeg er for nylig flyttet til København. Nærmere bestemt Nørrebro, hvor jeg har fundet mig en ny favoritøl efter mange år, hvor jeg, som bosiddende i Aarhus, havde svoret til Ceres Top på glasflaske i klassisk symfoni med passiv rygning.
Nu er der kommet andre boller på suppen. Eller rettere andre dråber i flasken, for efter min tilflytning til hovedstaden har jeg kastet min kærlighed på New York Lager fra Nørrebro Bryghus.
Første gang, jeg smagte den, var på flyttedagen fra Aarhus til Nørrebro, hvor jeg, selvfølgelig, hentede øl og pizza til mine venner, der havde hjulpet med at bære flyttekasser.
I Rema 1000 rundt om hjørnet fra min nye lejlighed var køleskabet tættest ved kassen fyldt med det lokale bryggeris crowdpleaser, og jeg har ikke købt en anden øl i supermarkedet siden.
’New York Lager’ fra Nørrebro Bryghus, 33 cl til 22 kr.
craftmakerscollective.com.
