hovedret

Rådyrfilet med kantareller og ribs

Sådan skal den skæres: Rådyrfilet med kantareller og ribs

Glæd dig over, at vildtsæsonen er i gang med denne delikate opskrift. Se samtidig, hvordan man skærer fileten fra en hel rådyrryg.

Kylling me softly - mør butter chicken

En butter chicken skal være mør, cremet og krydret uden at være brændende.

Fem svinske opskrifter

Fem nye måder du kan spise dine anderester dagen derpå

Dyb og saftig con carne

Vildt hyggeligt: Opskrifter til en skøn aften med dådyr på bordet

3 simple og smagsfulde italienske pastaretter

mere om Hovedret

8 lækre måder at spise råt kød

7 lette og lækre retter med masser af protein

Sådan griller du den perfekte T-bonesteak

Få opskrifterne på Kong Hans særlige 'Køkkenbord'

Francis Cardenaus opskrift på lys kalvelever, spæk, løg, foie gras, hasselnødder og sky

Lys kalvelever, spæk, løg, foie gras, hasselnødder og sky

Opskrift på tarte tatin med karamelliserede skalotteløg

Tarte tatin med karamelliserede skalotteløg

Opskrift på pizza bianca med brændte løg, kål og friskost

Pizza bianca med brændte løg, kål og friskost

Opskrift på pissaladière

Pissaladière

Opskrift på pocheret blæksprutte med spinat, gulerodsspirer og løg på flere måder

Pocheret blæksprutte med spinat, gulerodsspirer og løg på flere måder

Opskrift på hotdog med blæksprutte, syltet tomat, shiso, basilikum og ponzu-mayo

Hotdog med blæksprutte, syltet tomat, shiso, basilikum og ponzu-mayo

Se, hvad vi ellers skriver om: Mad og Opskrifter