Prøv Euroman kvit og frit i 14 dage

Italien - anbefalinger, opskrifter og artikler fra støvlelandet

Frankrig

Twitter

USA

Mad

Gastronomi

Guide til København

Restauranter

Byliv

Drinks

Skal du til Milano? Her skal du spise, drikke og have det godt
Rejser

Skal du til Milano? Her skal du spise, drikke og have det godt

Euromans chefredaktør Kristoffer Dahy Ernst giver her sin uhøjtidelige rejseguide med 19 tips til og betragtninger om Milano. Det handler primært om mad. Va bene!
Lev som en italiener: Her skal du spise og drikke i Rom
Gastro

Lev som en italiener: Her skal du spise og drikke i Rom

Hvor skal du spise i Rom? Der er uendeligt mange bud på gode spisesteder i den italienske hovedstad, og her har ’Arbejdstitel’-værterne Kristoffer Dahy Ernst og Oliver Enné samlet en håndfuld, der nok skal stil…
Daniel Brøndt fra Another Aspect: ”Italienere har altid sat barren højt. Og så er det jo bare rart at sidde på en fortovscafé og betragte italienerne”
Livsstil

Daniel Brøndt fra Another Aspect: ”Italienere har altid sat barren højt. Og så er det jo bare rart at sidde på en fortovscafé og betragte dem”

Daniel Brøndt er medindehaver af Another Aspect, der har butik i Københavns måske flotteste lokaler i en baggård på Værnedamsvej. Another Aspect sætter pris på langsommelighed og grundighed, og det skal der vær…
Spis godt i en af Italiens mest oversete regioner
Gastro

Spis godt i en af Italiens mest oversete regioner

Andiamo in Abruzzo. Det er italiensk og betyder, at vi tager til Abruzzo. Af Italiens 20 regioner er det nok ellers mest Toscana, der trækker, hvis ikke lige Lazio pga. Roms beliggenhed. Abruzzo ligger på samme…
En af verdens bedste italienske restauranter ligger i Firenze
Gastro

En af verdens bedste italienske restauranter ligger i Firenze

Alt for ofte skuffer stjernerestauranter i Italien, det er, som om stjernerne lettere drysser ud af michelininspektørernes ærmer på de kanter, som om Italien og ikke mindst Toscana lokker og forfører og gør lid…
Ny italiensk café i København har potentiale til at blive byens hippeste spot
Gastro

Ny italiensk café i København har potentiale til at blive byens hippeste spot

Den italienske madbølge lader ikke til at miste momentum lige foreløbig. Ny café med ambitiøst menukort med kærlige hilsner til støvlelandet i syd er netop åbnet.
Mauro Olivieri er maddesigner og forsøger at optimere forskellige pastatyper, så de bedre kan absorbere saucen
Gastro

Mauro Olivieri er maddesigner og forsøger at optimere forskellige pastatyper, så de bedre kan absorbere saucen

Vi tænker ikke over det, men meget af den mad, vi dagligt putter i munden, er rent faktisk designet. Smag, sundhed, lethed, bæredygtighed og æstetik er nogle af de kodeord, der indgår i fooddesignprojekter. Vi …
mere om Italien
Dokumentarist Andreas Koefoed sværger til særligt én italiensk restaurant i København
Gastro

Dokumentarist Andreas Koefoed sværger til særligt én italiensk restaurant i København

København er fyldt med gode italienske spisesteder, men dokumentaristen Andreas Koefoed, der lige for tiden er biografaktuel med dokumentarfilmene ‘The Lost Leonardo’ og ‘Faldet’, har én favorit, han besøger, n…
Malta er under heftig kulinarisk forandring. Vi har besøgt de 9 bedste spisesteder
Gastro

Malta er under heftig kulinarisk forandring. Vi har besøgt de 9 bedste spisesteder

Hvis din indre gastronomiske radar endnu ikke har fået placeret Malta som en synderlig interessant rejsedestination, så er det helt naturligt, for klippeøen midt i Middelhavet, der kun har halv størrelse af Bor…
For mindre end 3.000 kroner får man en bemærkelsesværdig spiseoplevelse på trestjernet restaurant i de italienske bjerge
Gastro

For mindre end 3.000 kroner får man en bemærkelsesværdig spiseoplevelse på trestjernet restaurant i de italienske bjerge

Trestjernede restauranter kan være en gedigen skuffelse i almindelighed og i Italien i særdeleshed, især når man kommer som gastro-turist fra vores ekstremt høje niveau i Danmark. Ristorante Piazza Duomo i Alba…
Sådan tilbringer du 24 timer i Milano
Rejser

Sådan tilbringer du 24 timer i Milano

Italien er et de rareste lande at rejse til i Europa. Legendarisk gastronomi, en passioneret tilgang til livet og et godt øje for æstetik. Det er et skønt land med mange fantastiske byer at besøge, og hvis du e…
Sådan lever du godt i Torino
Rejser

Sådan lever du godt i Torino

Troede du, at Torino blot var en støvet, norditaliensk industriby? Så tro om igen. Hovedbyen i Piemonte byder, i skyggen af Alperne, på god kaffe, masser af sport, fotokunst, travle caféer på sidestrøgene og ny…
Kunsten at spise en lang frokost i Rom
Livsstil

Kunsten at spise en lang frokost i Rom

Når den nordiske arbejdslyst møder den sydeuropæiske frokost, er det en kamp på vilje. For hvordan dykker man ned i køkkenets uovertrufne gastronomi, mens man bevarer energien til resten af arbejdsdagen? Vi gui…
En af Københavns bedste italienske restauranter åbner webshop efter opfordring fra gæsterne
Gastro

En af Københavns bedste italienske restauranter åbner webshop efter opfordring fra gæsterne

Nu kan du få glæde af den samme pasta, keramik, olivenolie og pesto, som de bruger på Brace, hjemme i dit eget køkken.
Ugens kulturanbefalinger: Italiensk på tallerkenen, melankolske toner og den bedste politiske satire lige nu
Kultur

Ugens kulturanbefalinger: Italiensk på tallerkenen, melankolske toner og den bedste politiske satire lige nu

Det kan være uoverskueligt at navigere i alle de kulturtilbud, der findes, hvad enten det er udstillinger, restauranter eller tv-serier. Derfor vil en fra Euroman-redaktionen hver mandag give dig anbefalinger t…
Sådan fik Venedig en af Europas mest hypede fodboldklubber
Sport

Sådan fik Venedig en af Europas mest hypede fodboldklubber

Venezia Football Club er en spøjs blanding af traditionsrig fodbold og amerikansk business. Men hvad siger venezianerne til internationaliseringen af Venezia? Euroman var i Venedig, da Venezia vendte tilbage ti…
Din næste forlængede weekend skal finde sted i italienske Lucca
Rejser

Din næste forlængede weekend skal finde sted i italienske Lucca

Længslen til Italien er for mange identisk med længslen til Toscana, og Toscana er naturligvis først og fremmest fantastiske Firenze, men det kan jo blive for meget i længden med de mange turister, og så er det…
vis
mere
Se, hvad vi ellers skriver om: Frankrig, Twitter, USA, Mad, Gastronomi, Guide til København, Restauranter, Byliv og Drinks