Italien - anbefalinger, opskrifter og artikler fra støvlelandet

RELATEREDE EMNER

Guide til København

Toscana lever i København: Folkene bag Mangia åbner ny restaurant

Toscana lever i København: Folkene bag Mangia åbner ny restaurant

Det startede med Bevi Bevi. Siden kom Mangia til i Bagerstræde og Bar la Una i Oehlenschlægergade, og nu barsler folkene bag det populære italienske mini-dynasti med en lille ny.

Opskrift: Sådan laver du minestronesuppe på ægte 'cucina povera'-maner

Opskrift: Sådan laver du minestronesuppe på ægte 'cucina povera'-maner

Minestrone er noget nær verdens letteste ret at lave. Den daterer sig helt tilbage til Romerriget, hvor folket kogte rester i køkkenet op sammen med sæsonens grøntsager. I dag serveres Minestrone-suppen på et utal af måd…

Sådan laver du Osteria 16's råmarineret helleflynder med citron

Sådan laver du Osteria 16's råmarineret helleflynder med citron

Fra corona-helvede til folkefest: I aften kan Atalanta slå PSG ud af Champions League

Fra corona-helvede til folkefest: I aften kan Atalanta slå PSG ud af Champions League

Inter

Inter lancerer ny hjemmebanetrøje med dækmønster

Corona-mafia

Den italienske mafia tjener kassen på coronakrisen

Rom

Hvordan ser Rom ud efter corona?

mere om Italien

Komfort med stil

Moderedaktøren anbefaler: Komfort med stil

Mistede Michelin-stjerne: Nu lukker berømt italiensk restaurant i København

Mistede Michelin-stjerne: Nu lukker berømt italiensk restaurant

Chianti Rufina

Chianti Rùfina ranker ryggen som en af Toscanas mest interessante vinområder

Espergærde

Nordsjælland har fået sit eget Little Italy

Amalfis gule guld

Amalfis gule guld

Europas hemmeligheder

Euromans store guide til Europas hemmeligheder

Jacob Rasmussen

U21-profilen Jacob Rasmussen: "Jeg er mere kendt i Italien, end jeg er herhjemme"

Il Mattarello

Månedens restaurant: Romersk par skaber et lille stykke Italien i København

Risotto

Opskrift: Sådan laver du en nem, men lækker risotto

Ragù alla bolognese

Sådan skal den skæres: Ragù alla bolognese

Se, hvad vi ellers skriver om: Frankrig, Twitter, USA, Mad, Gastronomi, Guide til København, Restauranter, Byliv og Drinks