Livets vand: Her er seks vine fra Sicilien, du skal drikke
Siciliens vinhistorie er både støvet, træt og topmoderne. Middelhavets største vinø rummer alt fra gigantisk mængdeproduktion til hypede kultvine fra Etna. Vi har udvalgt seks sicilianske vine fra seks forskelige druesorter.
’BACHELORETTE, SÆSON 2026. Sofie og Mie … og 19 mænd. Solen skinner konstant, og jeg undrer mig bare over én ting: Hvorfor pokker nyder de ikke noget mere siciliansk vin – jeg mener, de opholder sig på én af Middelhavets helt store vinøer. Middelhavets største ø, vinø eller vinsø?
Produktionen er stadig gigantisk på den godt 25.000 kilometer store ø, men kvaliteten er angribelig, bestemt, og går vi et par årtier tilbage, var Sicilien en af de vigtigste bidragsydere til EU’s overskudsproduktion af vin. Øen blev dermed også én af de mest sugende landbrugsstøttede regioner, da EU valgte at betale fattige bønder for at rykke vinstokke op. Alligevel er der stadig knap 100.000 hektar vinmarker på den solskoldede trekantsformede ø lige vest for den italienske støvlespids – det er lige så meget som i hele Tyskland.
På papiret er Sicilien en af Italiens ’ringeste’ vinregioner – andelen af DOC(G) har altid været meget lav, men de senere år er den klatret op over 25 procent, da DOC Sicilia blev indført. Den slugte så meget mængdeproduktion, at de hidtidige to procent DOC(G)-vin røg op til det nuværende antal.
I betragtning af arealet og kooperativernes dominans i vinerhvervsstrukturen er øen de seneste 15-20 år blevet vældig tiljublet blandt sommelierer og vinentusiaster. I enhver velassorteret vinbutik og på ordentlige vinkort skal der være en rød- og hvidvin fra vulkanen Etna. Blindsmagere må forvente at møde en carricante eller en nerello mascalese-baseret vin indimellem.
