search
Bliv Abonnent
Log ind
search
Mode
Kultur
Gastro
Sport
Livsstil
Podcast
Kontakt
profile
Vi fandt desværre ikke nogle resultater.
Velkommen tilbage
Ikke medlem endnu
E-mailadresse
Indtast korrekt e-mail
error
Password
Indtast password
error
Ugyldigt login! Prøv venligst igen.
Log ind
Glemt adgangskode
Er du abonnent på Euroman-magasinet?
Opret dig gratis her
Bliv Abonnent
Log ind
Mode
Ure
Jakkesæt
Tendenser
Skæg
Frisurer til mænd
Kultur
Podcast
Film
Serier
Musik
Gadgets
Gastro
Drinks
Cocktail
Opskrifter
Restauranter i København
Restauranter i Aarhus
Sport
Fodbold
Cykling
Formel 1
Håndbold
E-sport
Livsstil
Interview
Portræt
Rejser
Sundhed
Træning
Karriere
arrow right
Samfund
arrow right
Humor
arrow right
Design
arrow right
Teknik
arrow right
Motor
arrow right
Emner
arrow right
Om
arrow right
Kontakt
arrow right
Prøv Euroman kvit og frit i 14 dage
Gastro
Sådan laver du Thomas Pasfalls tømmermændsret
Når kokken Thomas Pasfall har tømmermænd, er der en helt speciel rugbrødsmad, som han tyer til. Den er hurtig, den er nem, og den smager fantastisk. Her giver han opskriften på sin hofret, der gør det en smule …
Gastro
Tiramisutrøflerne fra Bar la Una smager som en drøm
Få ting kan stå så soleklart i erindringen og give en indre glæde på bagkant, som en god, gastronomisk oplevelse evner at gøre. Det har også været tilfældet for journalist Oliver Bodh Larsen, der for et par år …
Gastro
Opskrift: Lammesky med vadouvan til enebær-grillet lammeculotte med gulerodscreme og glaseret gulerod
Der er lammeskyer, og der er lammesky. Det første kan være på himlen, det sidste kan være på menuen. Her er en version med vadouvan, en varm fransk-indisk karryblanding, der er et genialt alternativ til den kla…
Gastro
Nu kan du spise fremragende fisk i Tivoli
Køkkenchef Christoffer Sørensen og hans ferme hold fra Restaurant Studio er midlertidigt rykket ind i Det Japanske Tårn i Tivoli. Her står den på alskens stilsikre fiskeserveringer, tilsat delikate strejf af Ja…
Gastro
This is how we party: S.O.A.P.-sangerinde åbner asiatisk restaurant i København
København bliver en ny restaurant rigere, når Suriya Jyrk sammen sit hold af velbevandrede folk fra den københavnske madscene slår dørene op til sin asiatisk-inspirerede restaurant Red Tiger i Studiestræde.
Gastro
Opskrift: Gør som mormor og sylt, sylt, sylt
Hun lavede alting selv fra bunden, rørte en mayonnaise, syltede rødbeder og asier, lavede lige pickles og rødkål osv. Alt det, der skal på toppen af det klassiske smørrebrød. Hun ku’ – du ka’ lære det!
Gastro
21 københavnske restauranter går til kamp mod bundtrawling af jomfruhummere
Et samarbejde mellem den digitale fiskemarkedsplads Blue Lobster og Københavns restauranter skal sætte fokus på en mere bæredygtig form for fangst af jomfruhummere i fremtiden. Her skal bundtrawling skiftes ud …
Gastro
Sådan spiser du dig godt igennem Bruxelles
Belgierne er i høj grad kendt for at være gourmander med sans for den gode mad, og det renommé kan landets hovedstad godt leve op til. Bruxelles bugner af spændende spiseoplevelser lige fra pomfritter stegt i o…
Gastro
Thomas Pasfall er fynsk gastronomis ukronede konge: ”Jeg drømmer om, at folk en dag kigger på mig og siger: ’Han gjorde fandme noget godt’”
Gennem mere end 20 år har den fynske kok Thomas Pasfall været en gastronomisk sværvægter og har høstet roser for sit arbejde på både Munkebo Kro og sidenhen hans restaurant 'Pasfall'. Vi har talt med ham om at …
Gastro
Opskrift: Kartoffelmad med ærte-mayonnaise og hestebønner
Kartoffelmaden kan nydes året rundt, men den er en sikker vinder til det sene forårsbord.
Gastro
Mathias Silberbauer har åbnet pintxos-bar på Nørrebro
Silberbauers Bistro har fået sig en ny low-key nabo på Jægersborggade. Pintxos-baren Contento, som Mathias Silberbauer også står bag, hvor man kan gøre stop efter arbejde og få sig lidt snacks og alkohol, inden…
Gastro
Populært bageri i Aarhus udvider forretningen med café
Det populære Aarhus-bageri David Breadhead udvider bageriets forretning i Ny Munkegade med en ny café i nabolokalerne. I samme ombæring stopper man også med at drive tapas-café på Aarhus Ø.
vis mere