Jakob Mielcke: "Folk gik på arbejde med influenza, og også selvom de havde skåret en finger halvt af"
Det er evnen til at bruge sin intuition, gribe chancerne, når de byder sig, og en ualmindelig glødende passion for gastronomien, der har ført Jakob Mielcke, masterchefdommer og køkkenchef på Mielcke & Hurtigkar…