Prøv Euroman kvit og frit i 14 dage

Hoteller

Serier

Pablo Escobar

Bliver trestjernet det nye svar på fem stjerner? Michelin-guiden kaster sig over verdens hoteller
Livsstil

Bliver trestjernet det nye svar på fem stjerner? Michelin-guiden kaster sig over verdens hoteller

Disruption i hotelbranchen!
Hvordan smager en hund egentlig? Bocuse d’Or-vinderen ved det
Gastro

Hvordan smager en hund egentlig? Bocuse d’Or-vinderen ved det

Kenneth Toft-Hansen er forpagter af og køkkenchef på det legendariske Svinkløv Badehotel. Og så er han vinder af det uofficielle verdensmestersskab for kokke, Bocuse d’Or. Vi har taget en snak med ham om at spi…
Københavnsk hotel vinder fornem pris. Og det er ikke det hotel, du tror, det er
Livsstil

Københavnsk hotel vinder fornem pris. Og det er ikke det hotel, du tror, det er

Når turisterne flokkes til hovedstaden, er det ikke luksuslogi, de mangler.
Brian Lykke elsker sit kaninhul. Men det går ud over hans nattesøvn
Livsstil

Brian Lykke elsker sit kaninhul. Men det går ud over hans nattesøvn

Brian Lykke, der er komiker, skuespiller og ur-redaktør på Euroman, udpeger sine favoritter – fra en gemt perle tæt på Rom til en kuffert fra ’Succession’.
”Da jeg sagde til Bo Bech, at jeg ville være køkkenchef på d’Angleterre, stoppede han op midt på Amarminoen og sagde: 'Det er genialt'”
Gastro

”Da jeg sagde til Bo Bech, at jeg ville være køkkenchef på d’Angleterre, stoppede han op midt på Amarminoen og sagde: 'Det er genialt'”

Hotel d’Angleterre fik i 2021 ny køkkenchef med landets måske længste kokke-CV. Jakob de Neergaard startede sin kokkekarriere med persillesovs og 1000 frikadeller om dagen og holder nu fanen højt i et af de fin…
En af Københavns bedste gløgg får du på dette hotel: ”Opskriften er forfinet ned til mindste detalje”
Gastro

En af Københavns bedste gløgg får du på dette hotel: ”Opskriften er forfinet ned til mindste detalje”

Hotel Sanders’ cocktailbar Tata serverer en af de bedste gløgg, du kan finde i København. Den har vi fået deres barchef Isak Pais til at løfte noget af sløret for – og så fortæller han også om hans visioner for…
Sådan tilbringer du en god, lang weekend i Gøteborg
Gastro

Sådan tilbringer du en god, lang weekend i Gøteborg

Trænger man til et smut til udlandet, uden at det skal være det helt store udtræk eller med fly, så er vores naboland Sverige oplagt, og Gøteborg på den svenske vestkyst kan rigtigt meget, når det kommer til ma…
mere om Hoteller
Nyt hotel har forvandlet Københavns Universitets gamle kompleks
Livsstil

Nyt hotel har forvandlet Københavns Universitets gamle kompleks

Nu kan du flytte ind på et 4-stjernet hotel i de gamle bygninger, hvor Københavns Universitet havde fakulteter for teologi og jura indtil 2017 på Købmagergade. ‘25hours Hotel Indre By’ hedder hotellet, som en…
Her bor du godt i Vestjylland
Livsstil

Her bor du godt i Vestjylland

På Hotel Fjordgaarden i Vestjylland vakler man mellem naturen og byen, mellem moderne velvære og konferencecenter. Vi har besøgt et folkeligt hotel med klare ambitioner, især i køkkenet.
Tag ud i sommerlandet: Her er tre gode badehoteller
Sommeravisen '21

Tag ud i sommerlandet: Her er tre gode badehoteller i Nordsjælland

Der er næsten intet så afslappende som et ophold på et badehotel. Vi guider til tre gode af slagsen.
Mahieddine Sekkal har været concierge i 38 år: ”Der er ikke noget, der hedder at have en dårlig dag”
Samfund

Mahieddine Sekkal har været concierge i 38 år: ”Der er ikke noget, der hedder at have en dårlig dag”

En global pandemi truer med at klemme luften ud af hotellerne. Men bag skranker landet over står receptionister, portiers og concierges og holder liv i en presset branche. Medarbejderne er hotellernes ansigt ud…
”Hvordan kan man glemme en million på et værelse? ’You had one job!’”
Samfund

”Hvordan kan man glemme en million på et værelse? ’You had one job!’”

En global pandemi truer med at klemme luften ud af hotellerne. Men bag skranker landet over står receptionister, portiers og concierges og holder liv i en presset branche. Medarbejderne er hotellernes ansigt ud…
Uffe Buchard tjekker ind på hotel for at overleve lockdown
Livsstil

Uffe Buchard tjekker ind på hotel for at overleve lockdown

Mens nogle er taget i sommerhus, og andre dyrker glamping-trenden, har kreativ direktør i Darling, Uffe Buchard, selv frekventeret de københavnske hoteller oftere under nedlukningen for at få et skud eskapisme.…
Concierge på Hotel Nimb: ”Alt er muligt, så længe det er lovligt”
Samfund

Concierge på Hotel Nimb: ”Alt er muligt, så længe det er lovligt”

En global pandemi truer med at klemme luften ud af hotellerne. Men bag skranker landet over står receptionister, portiers og concierges og holder liv i en presset branche. Medarbejderne er hotellernes ansigt ud…
Andreas Bagh: ”Et sted som d’Angleterre skal man være fleksibel og imødekommende”
Gastro

Andreas Bagh: ”Et sted som d’Angleterre skal man være fleksibel og imødekommende”

Andreas Bagh var end ikke fyldt 30, da han fik ansvaret for et af landets mest prestigefyldte køkkener og med mere end 40 ansatte under sig. I slutningen af februar stopper han som køkkenchef på Marchal på Hote…
Dagbog fra Hotel Corona - del 2: "Jeg vågner igen, og det går op for mig, at jeg har drømt om Paw Henriksen"
Samfund

Dagbog fra Hotel Corona - del 2: "Jeg vågner igen, og det går op for mig, at jeg har drømt om Paw Henriksen"

22-årige Oliver Valentin er blevet smittet med COVID-19 og skal i isolation. Fordi han bor sammen med tre andre, er han tvunget til at tjekke ind på hotel, indtil han ikke længere er en smitterisiko. Vi har bed…
Dagbog fra Hotel Corona – del 1: “Well, hello 2020. You got me at last”
Samfund

Dagbog fra Hotel Corona – del 1: “Well, hello 2020. You got me at last”

22-årige Oliver Valentin er blevet smittet med COVID-19 og skal i isolation. Fordi han bor sammen med tre andre, er han tvunget til at tjekke ind på hotel, indtil han ikke længere er en smitterisiko. Vi har bed…
vis
mere
Se, hvad vi ellers skriver om: Serier og Pablo Escobar