Foto: PR

Luberon 2012, Pierre Henri Morel. Frankrig

En vin med et strejf af lakrid, indkogt jordbær og salvieblomst.


Fremragende lille rhônevin ... øh, nej, luberon! Du skal ikke nødvendigvis regne med flagrende, livsglad frugtighed i en luberonvin mere. Den vidstrakte appellation er ved at have sine gode steder placeret og sine dygtigste vinfolk rangordnet. Pierre Henri Morel er en dem, selvom huset ligger uden for appellationen, og det er reelt Chapoutier, som laver vinene!

Mineralsk er den første tanke! Ikke just det, Luberon er kendt for, men så kommer den uforlignelige skovbærduftende personlighed frem. Mere alvorlig end de fleste luberoner. Fantastisk kompakt, fokuseret duft. I munden er den frugtsaftig, strejfet af lakrids, god lakrids og indkogt jordbær. Salvieblomst. Til 65 kr. et superkøb.

65 kr. v./6 fl.
vinova.dk

Se, hvad vi ellers skriver om: Gastronomi, Vin og Mad