I det nye gastro tager vi dig med til Provence. Vi guider dig til de gode sidegaderestauranter, de bedste madmarkeder og butikker og så tager vi regionens råvarer med i køkkenet og tilbereder mad a la provençale.
Vi inviterer også på grillmiddag og minder om at less en gang imellem virkelig er more.
Vi har også været en tur på Island til madfestivalen Food & Fun og så har vi taget en snak med Danmarks første og eneste kvindelige indehaver af en michelinstjerne, Anita Clemmensen fra den Den Røde Cottage i Taarbæk, om hendes forbillede.
Det og meget mere kan du læse om i det nye gastro!
gastro nr. 67 udkom torsdag d. 10. maj 2012.