Foto: PR

Quinta Das Setencostas 2010, Casa Santos, Alenquer. Portugal

En tør og rustik, let kantet, robust vin.

★★★★★☆

Nord for Lissabon i det varme Ribatejo ligger Casa Santos og satser på prisrimelighed – sært nok ikke dyrt solgte forsøg på kultvin eller luksusbrands. Quintas das Setencostas er fremstillet på ukendte sorter som castelao, camarate, pretro martinho og tinta miuda, men det er ligegyldigt, for glasset taler sandhed. Krydret og mineralsk. Fuld af kvas og små meget modne skovbær. Solbærkompot og tobak. Tør og rustik, let kantet, robust type. Bordeauxtannin, grafit og ler i eftersmagen med vældig ekstraktion, ganske høj intensitet. Imponerende til prisen.

69 kr.
portugisiskvinkaelder.dk

Se, hvad vi ellers skriver om: Gastronomi, Vin og Mad