Prøv Euroman kvit og frit i 14 dage

Opskrift: Bjørnekælderens oksetatar med kastanje, koriander og æble

Foto: Nikolaj Thaning Rentzmann

Opskrift:

En fransk klassiker med et asiatisk pift: Denne oksetatar vil imponere dine gæster

Hos Bjørnekælderen på Frederiksberg har de helt styr på, hvordan man laver en god tatar. Og selvom den ikke er helt klassisk, så smager den fremragende. Her får du opskriften.

printer Print