rejser Vil du prøve heli-skiing? I dette område kan du få en skioplevelse, du nok aldrig glemmer Livigno er et tilbagelænet ski-resort, hvor skatten er lav, solen er varm, og luksusmærkevarebutikkerne ligger side om side på hovedstrøget. Og så tilbyder Livigno som et af få steder i Europa også heli-skiing, hvor du kommer så langt ud i bjergterrænnet, som det overhovedet er muligt.
gastro Har du en weekendtur til Paris i sigte? Her spiser og drikker du godt Paris’ madscene er i dag en spændende blanding af nyt og gammelt, hvor neo- bistroernes kreative leg med traditionerne stadig regerer, mens de klassiske bistroer igen har fundet deres plads i lyset. Byens kokke hylder råvarer og håndværk på små, uprætentiøse steder, og samtidig genopdages sjælen i retter som steak au poivre, rilletter, patéer og stuvninger. Paris er blevet en legeplads for kontraster: Minimalisme møder nostalgisk charme, moderne teknikker blander sig med opskrifter, der føles som en hyldest til den franske mormors køkken, naturlige vine deler hylde med det konventionelle. Resultatet? En by, hvor maden aldrig har været mere spændende – og mere tro mod sig selv.
samfund Kom helt ned i gear: Her er fire gode badehoteller, hvor intet og ingen forstyrrer dig Ambitionsniveauet er højt hos mange af de danske badehoteller. Se blot disse.
samfund Badehotellerne har kronede dage: ”Mange tager faktisk alene afsted” Det er en gylden tid for de danske badehoteller. Efter corona og efter finanskrisen søger flere af os væk fra byerne og ud til roen, naturen og det enkle – og ofte luksuriøse – liv. Der, hvor intet og ingen forstyrrer dig.
gastro Det behøver ikke være dyrt for at være godt: Her er tre gode glas fransk vin i tre prislejer Vin findes i mange prisklasser, men du behøver ikke at gå efter den dyreste for at få et godt glas fransk vin. Vi har samlet ni af de bedste franske flasker lige nu i tre prislejer.
samfund Glimrende kromad, lokale øl og prægtig natur: Her er de bedste restauranter, oplevelser og hoteller på Lolland-Falster Lolland-Falster er et sted, der langsomt åbner sig for dem, der tager sig tid.
samfund Bliv genforelsket i vores hovedstad: Her er København og omegns bedste restauranter, oplevelser og hoteller Besøg museer og kulturelle institutioner i verdensklasse, spis topgastronomi indhyllet i ufatteligt billedskønhed og få naturoplevelser, som man af og til har en tendens til at glemme.
livsstil I denne by er alt lidt federe, lidt dyrere og med lidt mere trøffel på St. Moritz er bredt anerkendt som en af de mest eksklusive skidestinationer i Europa, og byen er meget langt fra at være på radaren, når danskerne skal på skiferie. Euroman har været afsted for at tage temperaturen på det schweiziske skiparadis.
samfund Idyllisk slotskro, mad i topklasse og ikonisk design: Her er Sønderjyllands bedste restauranter, oplevelser og hoteller I Sønderjylland er de bedre end de fleste andre områder i Danmark til at holde deres stolte traditioner i hævd.
samfund Kvalitet kommer ikke af at skynde sig: Her er de bedste restauranter, oplevelser og hoteller ved Kystlandet Kystlandet ved den østjyske kyst er detaljerigt, men uformelt – og om vinteren har du lidt mere af det hele for dig selv.
gastro På dette luksusresort midt i junglen kan man få en helt særlig madoplevelse På blot to timers flyvetur fra Mexico City til staten Yucatán bliver hovedstadens endeløse betonjungle udskiftet med en rigtig en af slagsen. Uden for landsbyen Chocholá finder man luksusresortet Chablé Yucatan, hvor man kan opleve det bedste, Yucatáns madkultur har at byde på, i overvældende smukke rammer.
samfund Få et friskt pust: Her er de bedste restauranter, oplevelser og hoteller ved Vesterhavet Der er alt fra rå natur og vilde kystlinjer til god mad og afslappende omgivelser at finde ved Vesterhavet.
livsstil Skal du på ski? Her er det bedste (og pæneste) udstyr lige nu Sæsonen er i gang, og du må ikke gå ned på udstyr. Vi har udvalgt det bedste gear på markedet, så du kan komme sikkert – og stilfuldt – ned ad pisterne.
samfund Badehoteller, surf og godt smørrebrød: Her er Nordsjællands bedste restauranter, oplevelser og hoteller Det er lokalt, indbydende og skønt. Ja, måske de ligefrem har en god grund til at være lidt glade for sig selv i Nordsjælland?
samfund Skal du på weekendtur til Aarhus og omegn? Her er de bedste restauranter, oplevelser og hoteller Der er virkelig mange muligheder for at få en god weekend på de kanter.
samfund Mad-mekka, krogede kyster og knitrende pejs: Her er Fyns bedste restauranter, oplevelser og hoteller Her er alt det gode, man kan bruge sin tid på, når man befinder sig på Fyn.
kultur Intet kan spolere nytårsaften som en dårlig bordplan. Sådan laver du en god én Hvordan sikrer man sig nemmest at få en dårlig nytårsaften? Jo, det gør man da ved at servere dårlige skaldyr. Eller endnu værre; ved at lave en dårlig bordplan.
samfund Pivfrisk fisk, vild natur og smuk kunst: Her er Nordjyllands bedste restauranter, oplevelser og hoteller Vi guider til alt det bedste i det nordlige Danmark.
livsstil Kom afsted: Her er fire fremragende vandreruter Vi danskere er begyndt at gå i stor stil. Og vi har aldrig haft mere designeret terræn at gå i. Her er fire gode ruter, som er hele turen værd.
livsstil Kender du trelagsprincippet? Det vil få dig langt bedre gennem vinteren Her får du Euromans vinterguide med en række ting og viden, du kan bruge for at komme nemmere gennem de kolde måneder.
kultur Mangler du lige en sidste julegaveidé? Her er tre gode bøger, de fleste bliver glade for Hermed tre anbefalinger til vinterlæsningen.
gastro Tag på weekendtur til en af verdens bedste maddestinationer Med alt fra livlige pintxosbarer til grill-templer og ikoniske michelinrestauranter er den lille baskiske kystby San Sebastián én af verdens bedste spisebyer. Her står en uhørt høj råvarekvalitet og en insisterende kærlighed til traditionerne i absolut centrum.
gastro Hvilket mel er egentlig det bedste? Vi har undersøgt sagen Mange af de dygtigste bagere sværger til mel fra de små møllerier. Vi guider til de bedste rundtom i landet, hvor der både er et godt udvalg og kvaliteten er i orden.
kultur 31 ting du skal opleve i Aarhus Fransk temperament, stor kunst og noget af verdens bedste kaffe. Her er 31 ting, du skal opleve i verdens lykkeligste by.
gastro Her er de 7 bedste kogebøger på markedet lige nu Sæsonen indbyder til at bruge (meget mere) tid i køkkenet derhjemme. Men hvorfor ikke gøre lidt ekstra ud af det? Invitér dine venner, skriv bordkort, sæt i gang – og bliv i samme ombæring klogere på retter som orecchiette med boghvede, blancheret skørhat med peberrod eller blot en simpel puttanesca. Eller lær at bage brød, som de gør hos Hart.
livsstil På udkig efter en denimskjorte? Vi har fundet en, der rammer plet Derudover er der ni andre ting på listen, som vi gerne vil erhverve os.
gastro Mere end bar' et hotel: Her er de bedste hotelbarer herhjemme Der er noget eksklusivt og filmagtigt over hotelbarer, hvor det kan føles, som om tiden bliver sat på pause. Heldigvis kommer der flere og flere at vælge imellem, og vi har fundet de 10 bedste i landet. Vi ses i baren!
livsstil Det siler ned: Vi har fundet 45 formidable ting, du kan lave, når det regner Efteråret er her, men derfor behøver det hele ikke at være gråt og trist. Her er 45 ting, du kan foretage dig, og som vil få regnvejrsmånederne til at glide lidt lettere.
gastro Skal du til Athen? Vi har fundet de allerbedste spisesteder til både den store og lille pengepung Athen er noget rod. Uorganiseret kaos. Larm, mennesker, trafik, dufte og bagende varme. Det er åbne arme og taxichauffører, der tørrer dig. Det er god energi og solhatte til salg. Byen, der har årtusinder af kulturhistorie at byde på, er absolut et besøg værd – og så har den undergået lidt af en kulinarisk revolution på det seneste: Athen har genfundet sin plads i solen.
livsstil Skal du ud at rejse i efteråret? Vi har fundet det bedste udstyr til turen Vi har udvalgt 21 af årets stærkeste tech-nyheder, som du kan tage med under armen eller pakke ned i bagagen – fra elektriske kølebokse og høretelefoner til en spilkonsol, et surfbræt, en AI-kikkert og et transportabelt fjernsyn.
kultur Her er gode fire bøger, du kan dykke ned i, mens efteråret rusker udenfor Efterårsferien er lige om hjørnet, og har du ikke fundet en god bog endnu, er det på tide.
livsstil Er dette nogle af de bedste høretelefoner på markedet lige nu? Her er to ting, redaktionschef Anders Hjort har erhvervet sig for nyligt.
gastro På udkig efter en hurtig men god frokost? Her er de bedste sandwichsteder i Danmark Nogle gange skal det bare gå stærkt. Heldigvis kan man rundt i landet finde sandwichsteder, der gør sig mere end umage med at gøre oplevelsen ekstraordinær og ikke bare noget, der skal overstås. Vi guider til de bedste.
gastro Autentisk mad, smukke hoteller og hyggelige gårdhaver: Her spiser, drikker og sover du godt i Marrakech Marrakech har for længst etableret sig som en storbydestination med lige så mange gode restauranter, designhoteller og konceptbutikker, som der er trætte turistfælder og støvede sidegader i souken. En række nyåbninger på hotel- og restaurantscenen, som bl.a. tæller en tech-millionærs kunsthotel i en kroget medina-gyde og en ung marokkaners femte pletskud i gallerikvarteret Gueliz, viser, at byen kun lige er kommet i omdrejninger. Vi guider dig i retning mod bedste nye adresser i Marrakech.
rejser Skal din næste ferie stå på afslappet luksus? Så skal du en tur mod Middelhavet Langt væk fra festerne i en lille, privat bugt troner et ganske særligt hotel. Stedet er omgivet af så meget ro og afslappet luksus, at man næsten glemmer, at det ligger på en græsk festø.
gastro Forkæl dit morgenbord: Her kan du købe de bedste brød i Danmark Surdejen bobler, krummen er sej og skorpen er knasende sprød. Der bliver bagt og spist surdejsbrød som aldrig før. Vi har udvalgt 12 steder i hele landet, hvor ovnene er på overarbejde for at imødekomme den store efterspørgsel.
rejser Prøv noget nyt: Gå uden om storby-klassikerne og besøg disse to spændende byer Du kan altid tage til storby-klassikerne, som alle de andre turister også render rundt i. Sæt i stedet kursen mod disse to mindre kendte byer, som også er et besøg værd.
livsstil Nu skal du redde din nattesøvn med ... en næseskyller? Ny næseskyller skal afhælpe snorkeri og allergi. Vi ringer til Martin Jacobsen, der er medstifter af sleepbetter.dk, og hører, hvad i alverden det drejer sig om.
kultur Mageløs finsk roman bør være på alles læseliste i sommerferien Hvad skal du læse i sommerferien? Vi har tre gode bud.
sport Skal din næste træningstur gå til udlandet? Så bør du overveje denne italienske destination Den bjergrige provins i Italien har meget andet og mere at byde på end klassisk campingferie ved Gardasøen. Særligt, hvis du er på to hjul.
sport Hvis du tager på denne tur, bliver cykling aldrig det samme for dig igen Du forstår først Flandern Rundt, når du selv har kørt på de brostensbelagte veje under forfærdelige vejrforhold. Nu har et hotel i Belgien specialiseret sig i at skabe den helt rigtige oplevelse for cykelturister.
sport Skal du på cykeltur til den Sydfranske og italienske riviera? Jakob Fuglsang anbefaler de bedste bagerstop i området Hvis man er så heldigt et asen, at man har en cykeltur til den franske og italienske riviera i kalenderen, så er der vist ikke meget, man mangler her i tilværelsen. Det skulle da lige være et par lokale tips til, hvor man skal holde ind og få sin kaffe og brød. Lad os introducere din guide: riviera-resident og (dobbelt) monument-vinder Jakob Fuglsang.
rejser Lyder sol, krystalklart vand og gode vandreture som noget for dig? Så skal du besøge denne perle Sóller og Port de Sóller på Mallorca er to perfekte destinationer, hvis du vil se noget smukt, på gode vandreture og kan lide at spise godt. Vi guider til favoritterne i den nordvestlige del af den populære ø.
gastro Københavns asiatiske madscene har aldrig været bedre. Her er beviserne Må det kradse lidt i ganen? Give lidt våde øjne? Så er vores hovedstad et slaraffenland af gode asiatiske spisesteder. Vi udpeger 13 af de bedste.
gastro Velbekomme: Her får du det bedste smørrebrød i København Man går jo aldrig galt i byen med en god omgang smørrebrød til frokost.
mode Denne sommer skal du (også) have ’Wayfarer’-solbriller. Vi har fundet tre gode Ups, vi er kommet til at gense ’Reservoir Dogs’.
sport Fan på afveje? Her er vores indfødtes lynguide til at begå sig i Tyskland Det danske landshold spiller deres indledende kampe ved EM i München, Stuttgart og Frankfurt. Men inden du sætter dig i bilen, tager toget eller hopper på flyet for at heppe på den danske dynamit på de tyske lægter, så læs lige med i vores guide til alt det gode, du ikke må gå glip af i de tre kampbyer. Det skal du spise, og sådan begår du dig bedst blandt vores naboer i syd.
livsstil Selvom den kolde tid er forbi, skal du stadig pleje din hud. Her er en nem måde at gøre det på Det har været en lang vinter, men nu er sommeren ankommet. Her er fem gode, fugtgivende produkter til dit ansigt.
gastro Hav på menuen: Her er de bedste fiskerestauranter i København København svømmer i gode fiskerestauranter.
gastro Efter lang tids spekulation genopstår denne særlige københavnske restaurant Vi holder dig opdateret på, hvad der sker på den danske gastronomiscene.
kultur Blufferens guide: Sådan navigerer du som vildfaren københavner på Northside Kløften mellem København og Jylland kan nogle gange føles uendelig stor, derfor har vi samlet 18 tips og vendinger, så du som københavner kan bluffe dig gennem tre dage til Northside i Aarhus.
gastro Gem denne liste: Her er de bedste bistroer og budgetvenlige restauranter i København København har så meget godt at byde på, og vi har samlet nogle af de allerbedste bistroer og budgetvenlige spisesteder her.
gastro Glem alt om din orangevin, IPA og gærede cider. Nu skal du drikke koreansk risvin Som restaurantgæster er vi efterhånden blevet vant til at kunne finde den japanske sake på kortet, men står det til Emilie Yung er det tid til, at den koreanske risvin også gør sit indtog på den danske gastroscene. Sidste år grundlagde hun Yunguna Brewery, som brygger koreansk risvin efter den traditionelle metode.
gastro Spis stærkt, sødt og salt: Her er tre gode koreanske steder i København Hvem kan ikke lide korean fried chicken?
rejser David Milberg har opfundet sin egen udgave af et Aarhus-sæt, der består af… ahva? Brødhovedet bag DavidBreadHead kommer her med sine tips til, hvordan man bedst muligt tilbringer en dag i Smilets By.
gastro En kold fra hylden: Her er de bedste øl, du kan finde i supermarkedet At finde gode øl i supermarkederne kan være en prøvelse, for udvalget er begrænset. Ølekspert Christian Andersen har gjort benarbejdet og smagt sig frem til de 10 bedste øl, du kan finde på hylderne.
gastro Vi producerer masser af gode øl herhjemme. Her er otte danske bryggerier, du bør kende I 2023 var der for første gang siden årtusindeskiftet færre bryggerier i Danmark end året før. Journalist og ølekspert Christian Andersen tegner et øjebliksbillede af den danske ølrevolutions opbremsning og guider til nogle af de bryggerier, du bør kende. For ro på ... der er trods alt stadig mere end 230 danske bryggerier.
gastro Solen skinner, men hvor skal du drikke en iskold øl? Her er 10 gode ølbarer Livet er skønt. Ikke mindst på en ølbar. Hvis øllet er godt og udvalget stort, er det lettere at modstå hverdagens brok, når man har fået sit bryg. Vi anbefaler 10 af landets bedste ølbarer.
rejser Hvide strande og vild natur: Denne feriedestination burde stå på din rejseliste Korsika er noget helt særligt. Tag med til øen i Middelhavet, som på nærmest alle parametre er uberørt af masseturismen, og hvor historiens vingesus – og oprøret – fortsat fylder en del.
mode Du kan ikke sidde med os, hvis du ikke har sandaler på. Vi anbefaler 12 gode modeller Vi gør klar til en sommer i sandalismens tegn.
kultur På jagt efter en god bog? Så burde du læse denne fuldstændig overlegne og legesyge samtidsroman Vi har fundet fire gode bøger, du kan kaste dig over.
gastro En plads i solen: Her er 12 gode steder med udendørsservering Sæsonen for udendørsservering er for alvor skudt i gang. Vi har udvalgt 12 steder i landet, der kan lidt forskelligt, men har det til fælles, at du kan nyde et koldt glas og stille sulten, mens du får sol på næsen.
gastro Folkene bag Mangia, Circolo, Bar La Una og Bevi Bevi åbner nyt sted Bliv opdateret på hvad der sker på den danske gastronomiscene.
mode Her er kalenderen, der overflødiggør din telefon og alle de grimme modeller fra boghandleren Læg dertil en keramisk vægmedaljon, en pastamaskine og en parmesankniv. Her er 10 ting, vi ønsker os i maj.
rejser Glem alt om Mallorca, Grand Canaria og Lanzarote: Her får du den perfekte guide til det oversete cykelparadis Cypern Efter nogle hæsblæsende år som general manager hos Joe & The Juice i New York, flyttede Aleksander Eng til Cypern for at cykle og komme ned i tempo. Siden har han åbnet et pizzeria og et luksushotel på øen, og herunder guider han til alt det bedste, Cypern har at byde på.
gastro Der er flere gode grunde til at spise sig gennem Stockholm: Her er de bedste nye restauranter i den svenske hovedstad Stockholm blev i 2023 udnævnt til Europas gastronomiske hovedstad, maden er til at betale, og så er den nem at komme til fra Danmark. Her guider vi til ti af de nyeste og mest velsmagende tilføjelser til Stockholms restaurantscene.
livsstil Skal du med på skakbølgen? Start med at anskaffe dig et godt bræt Her er to ting, journalist Mikkel Tofte Langerhuus har erhvervet sig for nylig.
mode Hvor finder man egentlig en god kasket nu om dage? Vi har 12 bud Der meldes om massiv oprustning frem mod forårets skyggekrig.
rejser Så tag dog for Guds skyld til Salzburg, og medbring Mads Bidstrups rejseguide til den perfekte dag i byen Midtbanespilleren for RB Salzburg kommer med sine tips til Østrigs oversete perle.
kultur Indrøm det: Du kan ikke undvære din telefon i en halv time. Derfor bør du nok læse med her Her er fire bøger, du kan dykke ned i for at komme igennem forårets regnvejrsdage.
motor Få strøm på: Her er de bedste elbiler på markedet Udviklingen på markedet for el-biler går rygende stærkt. Nye biler (og bilmærker) dukker konstant op. Her er vores favoritter blandt de nyeste modeller.
rejser Vild med tacos, ceviche og mezcal? Så bør du besøge Mexicos gastronomiske hovedstad Alle, der har været i Oaxaca, får et drømmende blik i øjnene som kun gudesmuk kystlinje og fremragende mad kan frembringe. Regionen i det sydlige Mexico stormer frem. Vi guider til det bedste, du kan spise og drikke i regionens hovedby.
rejser Tag på togferie: Her er syv smukke europæiske destinationer, som du kan komme til på skinner Rejs med tog ud i Europa, og oplev, hvad vores eget kontinent kan tilbyde af naturskønne destinationer langt væk fra storbyer og stress. Vi guider til syv steder, hvor vandrestøvler og cyklen er en oplagt rejsemakker.
rejser Er du i tvivl om, hvor din næste rejse skal gå hen? Så læs lige Euroman-redaktionens bedste rejsetips Hvor skal du hen? Hvad skal du se? Hvor skal du bo? Hvad skal du spise? Vi hjælper dig godt afsted.
livsstil Bager du dit eget brød? Så bør du have dette geniale køkkenredskab stående Her er to ting, digital redaktør Nina Buth Olsen har erhvervet sig for nyligt.
gastro Mere end blot kunst: Her er de 12 bedste museumscaféer i Danmark Mange af de danske museer byder på meget mere end kunst. De gemmer ofte på et så godt måltid, at det er et besøg værd i sig selv. Vi guider til 12 gode museumscaféer rundt om i landet.
rejser I Prag er kaffen lige så god som herhjemme. Den koster bare ikke 600 millioner kroner Tag til Prag og spis genial mad til ingen penge. Asger Sørensen, der til daglig spiller for fodboldklubben Sparta Prag, kommer her med sine bud på, hvordan man bedst tilbringer tid i den by, der engang var de fulde gymnasieelevers yndlingsrejsemål.
gastro Er du vild med riesling? Så skal du prøve disse tyske flasker Vinbøndere og smagere insisterer på, at riesling fra kalket jord, kalksten, mergel og rent kridt opfører sig anderledes end ditto fra sandsten, basalt, vulkansk løss og ikke mindst skifer. Den bliver endda ligefrem finere og bortvisker druens ofte krudtede dufte. Her har René Langdahl Jørgensen fundet 10 af sine øjeblikkelige tyske rieslingfavoritter fra kalkjord i blandede prisklasser.
livsstil Har du svært ved at holde liv i dine trætte planter derhjemme? Så har Ulrik Kyed et par tricks til dig Ulrik Kyed er plante- og skadedyrsekspert hos Jydsk Planteservice, og her fortæller han blandt andet om, hvordan man redder en (næsten) død plante.
livsstil Mads Emil drikker ikke spiritus, men vi kan ikke vente med at prøve hans yndlingscocktail Han startede som dj og gummiskosfanatiker, men få mennesker i dette land kan matche Mads Emil Grove Møllers viden, når det kommer til amerikansk pop- og streetwear-kultur. Det kommer blandt andet til udtryk, når den danske stylist og konsulent indtager sin rolle som modeekspert på ’Go’ Morgen/Aften Danmark’. Og så er Grove Møller en mand med hang til de gode (og eksklusive) ting i livet. Her er hans 41 favoritter.
livsstil Vil du have respekt på badeværelset, skal du have denne lille nødhjælper stående Vi har fundet det ultimative toiletprodukt og ni andre ting, vi ønsker os.
rejser Advarsel: Sebastian Quistorffs guide til Mexico City vil give dig akut rejsefeber Sebastian Quistorff er medstifter af Prolog Coffee, der importerer kaffebønner fra Mexico. Han er efterhånden vant i hovedstaden Mexico City og guider her til ni gode steder i byen, man ikke skal snyde sig selv for at spise på.
gastro München er meget mere end store øl, knödel og schweinshaxe: Her er fire spiseoplevelser, du ikke må gå glip af Borgerne i München er heldige. Ikke alene ligger byen tæt på yndede europæiske rejsemål, men München er i sig selv også værd at opholde sig i. Det skyldes ikke mindst den stærke madkultur, der er funderet i det rustikke, traditionelle køkken. Samtidig er en bølge af gourmetrestauranter også kommet til, og Gastros udsendte har besøgt nogle af de bedste.
rejser Efter et halvt år i Rom spiser Rasmus Nissen pasta fra det samme sted flere gange om ugen When in Rome, gør som det lokale fodboldholds højreback.
mode Fryser du stængerne? Her er tre gode par varme bukser Hold varmen med uld, fleece og kraftig denim.
rejser Fransk bistrokøkken, verdensklasse kunst og masser af pasta: Det skal du spise, se og opleve i København og omegn Åh, København, hvor den dog stadigvæk bobler, sitrer, spirer og syder.
rejser Dansk vin, kuperede mountainbikeruter og en ærkeklassisk restaurant: Det skal du spise, se og opleve i Aarhus og omegn Aarhus smiler mere end nogensinde, og hvis du ikke har besøgt byen i en rum tid, skylder du dig selv et genbesøg.
rejser Økologiske gårde, klassiske badehoteller og masser af fisk: Det skal du spise, se og opleve i Nordsjælland Nordsjælland – området mellem København i syd, Isefjorden i vest, Kattegat i nord og Øresund i øst – er stopproppet med gode sager.
livsstil Ur-ekspert Kristian Haagen rejser mere end de fleste, og han sværger til to slags bagage Kristian Haagen er at regne for en af Danmarks mest kendte ur-samlere og -eksperter. Han holder foredrag, har skrevet otte bøger om ure og formidlet sin ekspertise på tv et utal af gange. På hans Instagram følger over 150.000 mennesker med i, hvad Haagen har om håndleddet, og de mange rejser, som arbejdet med ure sender ham ud på hver måned. Her afslører han sine 41 favoritter.
kultur Sæt lyd på de kolde dage: Få Euromans vinterplayliste her Bare fordi vinteren har gjort sin entré, og kulden banker på døren ind til knoglemarven, betyder det ikke, at livet skal sættes på hold. Lyt til noget musik, der forener dig med årstiden. Lyt til noget musik, der sender tankerne mod lysere tider. Lyt til Euromans vinterplayliste.
rejser Knitrende pejse, lokale bryghuse og østerssafari: Det skal du spise, se og opleve på Nordvestkysten Nordvestkysten er et af landets mest menneskefattige områder. Til gengæld er området rig på noget af den mest bemærkelsesværdige natur, vi har herhjemme.
mode Du skal bære parfumen, den skal ikke bære dig: Her er 9 gode dufte En god duft har potentiale til at komplimentere både din påklædning, dit humør og din person. Vælg den omhyggeligt, og brug den ofte, men sparsomt. Husk, at det er dig, der bærer parfumen, og ikke parfumen, der bærer dig. Vi har fundet ni flakoner med dufte, der tør insistere på deres plads i verden.
rejser Pivfriske fiskefileter, ø-ferie og et klassisk brasseriekøkken: Det skal du spise, se og opleve i Nordjylland Som dansker snyder man sig selv, hvis man ikke med jævne mellemrum tager til Nordjylland. Dels på grund af byerne; Aalborg er en stor by med levende havnefront, rige kulturelle tilbud og et godt byliv, men selvfølgelig også naturen.
kultur Skal du have en god bog med på vinterferie? Vi har tre stærke bud Hvilken bog skal du kaste dig over som det næste? Vi har fundet tre nye bøger, du bør overveje.
gastro Sticks’n’Sushi og Hansens Is har udviklet en genial smagskombination til en dessert Hvad sker der egentligt på den danske restaurantscene? Vi giver dig et overblik her.
rejser Sublimt smørrebrød, smuk keramik og hyggelig kro-stemning: Det skal du spise, se og opleve på Fyn
rejser Fish & chips, lokal whisky og saunagus: Det skal du spise, se og opleve ved Vesterhavet Den danske vestkyst er et sted af næsten mytisk karakter. Her er samfund og mennesker igennem mange århundreder blevet formet og fascineret af det uterlige, uendelige hav, der hver dag og uden pause kaster sig frådende ind over kystens strande og klitter. Og trækker sig tilbage igen.
mennesker Koko Rojo Ramirez har surfet hele sit liv: ”I Danmark er det bedst at surfe om vinteren” Koko Rojo Ramirez kommer oprindeligt fra Mexico, men skiftede for syv år siden det spansktalende land ud med det danske, da han flyttede til København på grund af kærlighed. I hovedstaden opstod der dog et savn til bølger, der fik mexicaneren til at hive teltpælene op og flytte dem til Hvide Sande. Nu har han endelig fundet hjem.
rejser Danmarks bedste bøfsandwich, mikrobagerier og smukke vandreture: Det skal du spise, se og opleve i Kystlandet Markerne bugter sig i landskabet, og der er aldrig langt til hverken hav eller by i Kystlandet, som strækker sig langs den østjyske kyst gennem Hedensted, Horsens og Odder Kommune.
gastro Giv dig selv et løft i køkkenet: Her er seks gode asiatiske kogebøger Det er altid dejligt at spise ude, men det er også hyggeligt selv at give sig i kast med alt fra japansk okonomiyaki og vietnamesiske bahn mi-sandwich til kinesiske bao og koreansk kimchi. Vi har samlet seks inspirerende kogebøger.
gastro Friturestegt kylling, kimchi og kolde øl: Her skal du spise og drikke i Seoul I Sydkoreas hovedstad står skyskrabere side om side med gamle paladser og templer. Også madscenen er et spændende miks af det traditionelle og det moderne. Her er det stadig den lokale, traditionelle madkultur, der dominerer, men moderne fusionskøkkener er også begyndt at dukke op i Seoul.
gastro Med dette basislager i køkkenet kan du nemt lave asiatisk mad uden de store forberedelser Madskribent Helle Brønnum Carlsen har udvalgt nogle af sine yndlingsingredienser.
gastro Her får du den bedste asiatiske øl Asiatiske øl er friske og er med til at give de krydrede retter et ekstra pift. Vi har smagt på 12 af Østens øl og givet dem karakterer.
gastro Helle Brønum Carlsen guider til det asiatiske køkken i Danmark: ”Det hele handler ikke om forårsruller” I 1949 åbner den første kinesiske restaurant i Danmark og bliver rosende omtalt i avisen København. Siden går det ned ad bakke, og andre af Østens køkkener gør sit indtog med vekslende succes. Her tager Helle Brønnum Carlsen os med på en tur tilbage til den første kinagrill og frem til i dag, hvor vi finder alt lige fra dåse til den ypperste michelinmad.
gastro Dumplings, nudler og omakase: Her er 8 gode asiatiske restauranter i forskellige prisklasser Herhjemme har man længe talt om den asiatiske bølge på restaurantscenen. I de seneste år er der nemlig kommet flere nye restauranter, der løfter den asiatiske gastronomi til nye højder. Vi har udvalgt otte steder, hvor der er lidt for en hver smag. Hvad enten du er til fine dining eller til det mere uformelle.
rejser Mange skisportssteder kæmper med manglende sne, og de skal tænke kreativt for at overleve Adskillige skiresorts i de franske alper, heriblandt Les Deux Alpes, er tvunget til at gå nye veje på grund af klimaforandringerne. Det er bestemt ikke kun dårligt.
mode Bjergene kalder: Her er det bedste skiudstyr på markedet Du må aldrig gå ned på det gode gear. Vi har håndplukket det bedste her.
rejser Overvejer du din næste skidestination? I dette område virker alt let og ligetil, og blot få steder er der kø til liftene La Plagne, som i virkeligheden er 11 forskellige destinationer i én, er indgangen til et kolossalt skiområde for både unge og gamle. Tilsat action-fyldt offpiste og udsøgt lokal mad.
gastro Træt af schnitzel og gullasch? På dette skisportssted kan du spise helt eminent Vi har fundet fire gode steder, du kan spise i Courchevel, Meribel og Les Menuires.
livsstil Kig dig selv dybt i øjnene og spørg: Hvorfor har jeg ikke en god grøntsagskniv? En grøntsagskniv, en fløjsvest og en sake er blandt vores ønsker i januar.
gastro Chardonnay til skaldyr og chianti til bolognesen: Vælg vinen til din pasta med omhu Pastaretter kommer i mange variationer, fra helt enkle med blot sort peber eller tomatsauce eller måske bare en krydderurt vendt i lidt smør til fyld af skaldyr eller ragout af forskelligt kød eller måske pancetta og masser af parmesan, æg og/eller fløde. Det kalder på forskellige vintyper, røde eller hvide, hvis det skal svinge.
livsstil ”Her fik jeg den bedste pasta med trøffel, jeg nogensinde har smagt. Shit, mand: sorte trøfler og en overflod af ost” Vi har fået Sigurd Bank, 36 år, stifter og indehaver af Mfpen, til at udvælge sine 41 favoritter - fra ansigtscreme til underbukser.
gastro 'Secca', 'Al dente' og 'Amatriciana': Har du styr på din pastalingo? Vi giver dig her det vigtigste, du skal vide om klassiske pastaretter, kogebogsudtryk, og hvornår man skal bruge frisk eller tørret pasta.
mennesker Skal du ud af en aftale? Der er tre ting, der er afgørende for den perfekte aflysning Den noble løsning er ikke altid den rigtige løsning.
gastro Buon appetito: Her er 10 gode pastasteder i Danmark Man behøver ikke rejse helt til pastaens hjemland, Italien, for at få en vidunderlig omgang pasta. Der er mange restauranter og spisebarer i Danmark, der serverer fantastisk og autentisk pasta – her er et lille udpluk.
kultur Fra ’BMO’ til ’Hvor stort er Airtox’ marketingbudget?!’: 16 udtryk, der skal dø i 2024 En lille parlør til nogle af tidens mest irriterende ord og vendinger.
gastro Gaven til maven: Her er årets bedste bøger om mad Fra Claus Meyer til Kina og fra Skagen til Tyrkiet, hen over Bourgogne, bistrokøkkenet og Italien. Årets boghøst kommer vidt omkring. Vi har plukket i den.
gastro Skal der sød vin på bordet? Disse italienske flasker skal du gå efter Sød vin er ikke på mode, og italienske sukkersager er slet ikke, men her slår vi et slag for en af verdens guldgruber.
