På ny spisebar i København er der garanti for sænkede skuldre, god stemning og en sikker sans for tilsmagning

Goddag til de nye og farvel til de gamle – og velkommen til to nye priser i det gastronomiske Danmark. Vi gør status på den seneste tids udvikling i restaurationsbranchen.

Af: Kristoffer Dahy Ernst Af: Kristoffer Dahy Ernst Af: Kristoffer Dahy Ernst Foto: PR
gastro Euroman
Offentliggjort

Yo Burger lukker

10 år skulle det blive til med burgere fra Yo Burger, inden de i starten af juni langede den sidste burger over disken og drejede nøglen om. 

Yo Burger var en af de tidlige burgerbarer i den daværende og såkaldte burgerkrig, der herskede omkring 2015 i særligt København, hvor fokus var på at udvikle et kvalitetsalternativ til den ellers lidt for fastfood-agtige spise, som burgeren dengang var. 

Vi siger tak for nu. 

kristoffer-dahy-ernst nyheder kokke guide gastro københavn print michelin mad restauranter

MEST LÆSTE

Nyheder

Anbefalet

Jeg er udpræget midterbarn. Når min far drak sig fuld og blev uvenner med min mor, var det naturligt for mig at forsøge at redde stemningen og glatte det hele ud. Med tiden forsvandt min egen identitet nok lidt i det, og jeg endte med at leve mere i andres behov end i mine egne.

Rasmus Seebach

Læs magasinet

GUIDES

MAD