Hedebølge i sigte. Her er 10 gode issteder til at køle dig ned

Stol aldrig på mennesker, der påstår, de ikke kan lide is. For der findes ikke noget bedre, særligt om sommeren, og her i de varme måneder viser vi vej til dem, der gør det rigtig godt.

Af: Kristoffer Dahy Ernst Af: Kristoffer Dahy Ernst Af: Kristoffer Dahy Ernst Foto: Kristoffer Dahy Ernst og PR
gastro Euroman
Offentliggjort

Aurora

Det føles sydlandsk eksotisk, at isen er skjult i isspande med låg og ikke er synlig i åbne metalbeholdere. Man vælger derfor så at sige i blinde, men det gør bare oplevelsen større. Det er meget rene smage, isen er lavet på mælk fra suveræne Søtoftes Gårdmejeri, og det smages. De serverer som et af få steder fior di latte, vaniljeisens arrogante fætter, hvor ingen andre smagsgivere end den rene mælk får lov til at farve indtrykket – og det er godt. Rigtig godt. Aurora leverer også is til Alice og Benji. Det er raffineret, enkelt, virkelig lækkert. De har efterhånden tre steder i København.

Carlsberg Byen, Papirøen og Magasin

@aurora_ismejeri

guide kristoffer-dahy-ernst print mad gastro ispinde

MEST LÆSTE

Nyheder

Anbefalet

Jeg træner meget, og jeg kan være lidt kæk på mine sociale medier. Men det synes jeg egentlig også er en menneskeret. Og hvis jeg har en midtvejskrise nu, så kan jeg kun anbefale det.

Kåre Quist

Læs magasinet

GUIDES

MAD