Prøv Euroman kvit og frit i 14 dage

Opskrift: Lammesky med vadouvan til enebær-grillet lammeculotte med gulerodscreme og glaseret gulerod

Foto: Flemming Gernyx

Opskrift: Lammesky med vadouvan til enebær-grillet lammeculotte med gulerodscreme og glaseret gulerod

Der er lammeskyer, og der er lammesky. Det første kan være på himlen, det sidste kan være på menuen. Her er en version med vadouvan, en varm fransk-indisk karryblanding, der er et genialt alternativ til den klassiske lammeservering, som oftest byder på kølle og flødekartofler.

printer Print
plate 4 Person(er)
Bliv medlem, og få fuld adgang til
hele EUROMAN.dk fra 23 kr. om måneden
Prøv 14 dage gratis uden binding
Kom igang her Allerede medlem? Log ind her Euroman Premium
Opret dig gratis her