Goddag og farvel: Her er restauranterne, der åbnede og lukkede i 2024
Der er aldrig et kedeligt øjeblik på danske restaurantscene, og 2024 var ingen undtagelse. Nogle kom, andre gik, og andre igen skiftede ham. Vi danner et overblik over årets restaurantåbninger og -lukninger.
Goddag
Aure
Nicky Arentsen sagde op på Bandholm Badehotel i slutningen af 2023 og åbnede sin egen fine dining-restaurant på Refshaleøen med kæresten Emma Nørbygaard. Blot 81 dage efter fik Aure sin første michelinstjerne, samtidig med at Arentsen blev tildelt en Young Chef Award.
Alf