Du skal til Tokyo (ligesom alle andre)? Her skal du spise, drikke og shoppe i den japanske hovedstad

Bentobokse til turen

I Japan er en madpakke et stykke kunstfærdig gastronomi, hvor øjnene bliver ved med at være sultne, også når maven for længst er mæt. Overalt i Tokyo – på togstationer, i supermarkeder og i specialbutikker – fås traditionelle, færdiglavede madpakker, de såkaldte bentobokse, som er lige til at tage med i tasken. 

Find din favorit i Kiyosumi Shirakawa-kvarteret hos populære Tsukiji Yamano, som har specialiseret sig i elegante fiskeanretninger, eller i bunden af stormagasiner som Takashimaya eller Isetan, hvor du kan få et væld af traditionelle bokse med blandet indhold. 

Skal du en tur med toget, skal du spørge efter en Ekiben – en sammentrækning af ordet eki, der betyder tog, og ben som i bento. På de fleste store stationer kan du nemlig vælge bento med din destinations særlige egnsretter, fx små riskugler, hvis du skal til Nagoya, eller kinesisk inspirerede dumplings, hvis du er på vej til Yokohama.