En af Roms bedste restauranter kommer til København

Hvad sker der egentlig på den danske gastronomiscene? Her har du svaret.

En af Roms bedste restauranter kommer til København
Offentliggjort

Hyldest til molekylær-gastronomiens fader

Danmarks største kultur- pris, Sonning-Prisen, blev 9. april uddelt på Københavns Universitet til den franske kemiker og grundlægger af den molekylære gastronomi Hervé This. 

Sonning-Prisen blev stiftet af forfatter og redaktør C.J. Sonning (1879-1937). Prisen på en million kroner uddeles på Københavns Universitet til en person, der har udført et fortjenstfuldt arbejde til gavn for den europæiske kultur. 

Tidligere modtagere tæller Jürgen Habermas, Marina Abramović, Alvar Aalto, Niels Bohr og Winston Churchill.