Bo Bech, 44 år, kok

Hvilken offentligt kendt person synes du er mest velklædt?

"Jeg ser ikke tv og følger ikke med i, hvem der er kendt, og hvem der ikke er.”

Hvilken ting i din garderobe er du gladest for?

”Jeg er meget glad for mine ­T-shirts. De er fra et amerikansk mærke, der hedder James Perse, og passer mig ufattelig godt. Nu er jeg lige gået over til rund hals, men tidligere gik jeg rigtig meget med dyb udskæring. Jeg har 20-30 stykker fordelt mellem min lejlighed i København og New York. De er alle sammen blå, sorte og grå. Jeg har en meget larmende personlighed og er næsten to meter høj. Derfor prøver jeg på ikke at komme til at ligne et juletræ. En gang ­imellem griber jeg til noget farvet, hvis jeg er i den rette stemning, men de ryger altid ud igen.”

Hvilken ting i din garderobe har den bedste historie?

”Den eneste gang i hele mit tøj-liv, jeg har skejet ud, var små 10 måneder efter, jeg åbnede Geist. Jeg havde knoklet i lang tid og tænkte, at jeg trængte til en gave til mig selv. Jeg havde læst, at Tom Ford (designer, red.) fik sine jakker lavet i London hos skrædderen Anderson & Sheppard. Da jeg alligevel var i London med en ven, der skulle have jakker derfra, gav jeg mig selv en jakke også. Det er en meget mørk blå smokingjakke med to knapper.”

Hvad vil du gerne føje til din garderobe?

”Jeg vil gerne gøre hatte til en del af min garderobe. Én hat har jeg, og den ville jeg gerne gå mere med. Det er en stråhat med rund skygge og rund top, som jeg købte i en japansk butik i New York. Jeg er som sagt meget høj og synes, jeg rager ekstra meget op, når jeg har hat på. Men en hat kan ramme dig ind og give det ekstra, der nogle gange skal til. Når jeg går med den i New York, får jeg komplimenter på gaden, og det har jeg aldrig prøvet før. Så jeg vil gerne have nogle flere hatte og gå mere med dem.”

Hvilken tendens håber du aldrig kommer igen?

”Jeg følger ikke med i tendenser, da de egentlig ikke interesserer mig.”

Ved hvilken lejlighed har du følt dig mest velklædt?

”For to måneder siden var jeg på et landsted lidt uden for Sankt Petersborg i Rusland i en skov, hvor vi sad en 12 stykker rundt om et bål og spiste saltede sild og hvidkålssalat. Rundt omkring bålet sad de andre og frøs. Jeg kom lige fra New York, hvor der havde været 28 grader, og her var kun fire grader varmt. Men jeg havde taget min store, tykke trøje med. Der følte jeg mig virkelig velklædt.”

Det siger moderedaktøren:

”Folk er vant til at se Bo Bech i en kokkeuniform, så det er de færreste, der ved, at han er en velklædt mand. Hans stil er lige dele sporty og afslappet, og hans pondus og karisma gør, at han kan bære en hvid T-shirt og et par chinos på en fed måde, selv om det ville se kedeligt ud på de fleste andre. Bo Bechs påklædning kan virke tilfældig, men det virker altid.”

LÆS OGSÅ: Danmarks bedst klædte mand 2016 - nr. 8: Jeppe Dencker

LÆS OGSÅ: Danmarks bedst klædte mand 2016 - nr. 9 - Peter Amby

LÆS OGSÅ: 22 sko til efteråret: Alt fra sneakers til chelsea-boots