
Foto:
French Fitzgerald: et mix mellem French 75 og Fitzgerald
Her får du opskriften på en hæderlig kombination af den søde og syrlige French 75 og den mere bitre Fitzgerald.
Ingredienser
- 3 cl gin
- 1½ cl citronsaft
- 1 cl sukkersirup
- 3 dråber Angostura Aromatic bitters
- Isterning
- 10 cl tør mousserende vin
- 1 stykke øko-citronskal
Sådan gør du
- Kom gin, citronsaft, sukkersirup og Angostura i en shaker med is, og ryst det sammen.
- Sigt over i et afkølet champagneglas, og top med mousserende vin.
- Pynt med citronskal, der vrides hen over glasset, så de æteriske olier frigives.