Jan Sonnergaard var en af sin tids største forfattere. Sådan var han at sidde til bords med scroll-down

Jan Sonnergaard var en af sin tids største forfattere. Sådan var han at sidde til bords med

Forfatteren og samfundsrevseren Jan Sonnergaard var især kendt for sin hvasse og skarpe pen, men han var også glad og begejstret, især når det kom til mad og drikke. Det kan man blive forvisset om i en ny antologi. Jesper Uhrup Jensen tænker tilbage på møderne med Jan Sonnergaard i byen, og så kigger vi i antologiens oplæg til Sonnergaards skriverier om mad, alkohol og højstemthed.

Af Jesper Uhrup Jensen
Foto: Ritzau/Scanpix, Alamy & PR
Gastro Euroman

Da Jan Sonnergaard, pludseligt og alt, alt for tidligt, døde i 2016, var det en betydningsfuld forfatter og samfundsdebattør, Danmark mistede. Og en markant skikkelse i det københavnske bybillede var forsvundet.

Jeg har ikke tal på, hvor mange gange jeg har set Jan Sonnergaard cykle gennem byen i adstadigt tempo, for ikke at tale om alle de gange, man kunne se ham sidde et eller andet sted og spise frokost, ofte alene, betragtende livet omkring sig. Om sommeren kunne man tit se ham sidde under en parasol i skyggen i storblomstret hawaiiskjorte og spise en velvoksen frokost, eksempelvis på Krogs Fiskerestaurant ved Gammel Strand eller restaurant Kanalen på Christianshavn.

Jan Sonnergaard elskede mad og vin og meget gerne et glas til kaffen. Det kunne man også læse ud af hans skønlitterære forfatterskab og af de mange, mange tekster, han skrev ’ved siden af’, bl.a. rejsebreve og regulære restaurantanmeldelser. Og en stribe af disse tekster er nu samlet i antologien ’Konsekvenserne taler vi om i morgen’, der er redigeret af Kristian Himmelstrup og Jans bror, Lars Sonnergaard. 

Bliv medlem, og få fuld adgang til
hele EUROMAN.dk fra 23 kr. om måneden
Prøv 14 dage gratis uden binding
Kom igang her Allerede medlem? Log ind her Euroman Premium
Opret dig gratis her
Se, hvad vi ellers skriver om: Mad, Gastronomi og Bøger