Den 38-årige Michelin-kok Jonas Mikkelsen elsker kål.

"Du finder aldrig en menu på Frederiksminde uden kål," fortalte han for nylig i et stort interview her på siden.

Der er også kål i denne nemme pastaret, som Mikkelsen herunder giver dig opskriften på:

Linguine med salsiccia og grønkål

• 500 g linguine pasta