Dom Perignon har ladet denne vintage champagne ligge og slumre i noget nært et årti, hvilket har vist sig at være en fremragende idé. Skønhedssøvnen har resulteret i intense og frugtige noter af noget så lækkert som grøn mango, melon og ananas. Velsmagende reminiscenser om et hårdt høstår, der endte med at give nogle af de mest smagfulde druer i 30 år. Der er altid en grund til at poppe en god drue. Dom Perignon Vintage 2010, 1.089 kr. hos supervin.dk