11 julegaver til køkkenet, som vi ønsker os

Køkkengrej er næsten lige så godt som selve maden. Her får du 11 julegaveidéer til køkkenet.

Af Teis Jeppe Gørtz og Albert Hauberg Madsen

18. nov. 2021 Gastro Euroman

Uundværlig

Pincetter bliver ofte sat i forbindelse med pyntemad, men sandheden er, at når du først finder ud af, hvor meget lettere din madlavning bliver med dette beskedne stykke værktøj, så føles alt dit andet køkkengrej nærmest overflødigt. Der er ikke det, du ikke kan fiske op, flytte eller stikke til med sådan én her. Og det bedste ved det hele; den koster ingenting.

Pris: Pincet 40 cm til 104 kr. hos kunstogkokkentoj.dk

Pasta 2020.jpg

Italiensk håndarbejde

Gå helhjertet til værks, når du inviterer dine kære hjem til en bid af Italien, og servér dem en autentisk pastaret med strimler af frisk, hjemmelavet pasta. Sådan sætter du standarden på jeres vanlige venne-middage.

Pris: Pastamaskine til 499 kr. hos alstrom.dk

Ætsende skarpt

Revet parmesan er hemmeligheden bag enhver god pastaret. Det amerikanske firma Microplane har patenteret en metode til at fremstille rivejern, hvor kanterne er ætset frem og ikke som førhen stanset ud. Det er dét, der giver Microplanes rivejern deres særlige skarphed. Husk at passe på fingrene!

Bliv medlem, og få fuld adgang til
hele EUROMAN.dk fra 23 kr. om måneden

Prøv 14 dage gratis uden binding

Kom igang her Allerede medlem? Log ind her Euroman Premium

Opret dig gratis her

Uundværlig

Italiensk håndarbejde

Ætsende skarpt

10 julegaver til under 500 kroner stykket

Den ultimative guide til vodka: De bedste drinks, cocktails og flasker

Sådan laver du de bedste drinks med gin

Nikolaj Hansson er manden bag Palmes Tennis Society: ”Tennis er liret, det er en stilet sport. En æstetisk guldmine"

Jan Laurenborg Olsen er dykker: "Jeg har alle de ting, jeg skal bruge, samlet i ét ur"

Euromans juni-nummer er på gaden: Læs portrættet af Rasmus Tantholdt, der går forrest, når verden vælter

Bastian Emil Goldschmidt om smørrebrød, uniformer og om at se ’Spartacus’ igen og igen og igen

Sådan kommer du i gang med dit digitale abonnement

"At vokse op i et alkoholikerhjem og siden da uden en far har lært mig at navigere i kaos"

Da russerne bankede på Kyivs port, og størstedelen af de udsendte journalister pakkede taskerne og rejste hjem, stod Rasmus Tantholdt fast. På sin egen sikkerhedsvurdering og på missionen om at dække krigens ræ…

”Når erhvervsministeren på direkte tv går ud og kritiserer Ikea for en beslutning, som jeg har været med til at træffe, sætter det enormt mange ringe i vandet”

36-årige Christian Mouroux er kommunikationsdirektør i Ikea og sidder med hovedansvaret for den svenske møbelfabrikants kommunikation i Danmark. Det til trods er han slet ikke uddannet kommunikatør, og endte i …

Nils Meilvang har fotograferet Tour de France i 24 år: "Forløsningen hos Rolf Sørensen, der står og græder af glæde, er smuk”

Nils Meilvang har igennem årtier fotograferet sig igennem sportens verden og foreviget nogle af de mest ikoniske sportsøjeblikke i nyere tid. Nu har han udgivet en bog ved navn ’Le Tour’ med nogle af de største…

Nyt afsnit af ’Arbejdstitel’: Kristoffer og Oliver tager til Rom – del 1

Kristoffer Dahy Ernst og Oliver Enné har aldrig været i den italienske hovedstad, og derfor skulle den næste tur for Arbejdstitel naturligvis gå til Rom.

Jonas Vingegaard gik fra fiskeauktioner til podiet i Paris. Til sommer vil Suset fra Glyngøre vinde det hele

Det hele begyndte i en cykelsimulator på havnen i Thisted, hvor Jonas Vingegaard for første gang oplevede at være god til noget. Men da gennembruddet endelig kom, blev han sin egen værste fjende. Nu skal den 25…

Henrik Teisbæk er CEO hos vækstkometen Veo: ”En ting er de timer, jeg lægger fysisk i Veo, en anden ting er de timer, som jeg lægger i det mentalt”

Siden Henrik Teisbæk var med til at starte teknologivirksomheden Veo i 2015, er virksomheden blot skudt i vejret. I dag har Veo mere end 200 ansatte, har rejst 150 millioner i en investorrunde i 2021 og har hov…

Thomas Pasfall er fynsk gastronomis ukronede konge: ”Jeg drømmer om, at folk en dag kigger på mig og siger: ’Han gjorde fandme noget godt’”

Gennem mere end 20 år har den fynske kok Thomas Pasfall været en gastronomisk sværvægter og har høstet roser for sit arbejde på både Munkebo Kro og sidenhen hans restaurant 'Pasfall'. Vi har talt med ham om at …

Emma Holten kæmper ligestillingens kamp: "Hvis jeg siger, at jeg er feminist, går der 15 sekunder, før alle står omkring mig og vil diskutere"

Emma Holten er vant til at kæmpe. Mod forbrydere, der deler hendes private billeder på internettet, mod magtstrukturer og mod det arbejdspres, som i en periode tog passionen fra hende. Altid rejser hun sig, vil…

Nyt afsnit af ’Arbejdstitel’: Med Martin Kongstad

I de smukke omgivelser i en baggård på Værnedamsvej i Another Aspects butik har værterne Kristoffer Dahy Ernst og Oliver Enné sat forfatter, madanmelder og Rom-ekspert Martin Kongstad stævne.

Manden bag bistro Pastis: ”Jeg elsker spontane madture, og der er Bo Bech bare den bedste rejsebuddy”

Mikkel Egelund driver bistro Pastis i Gothersgade i København, der langer op mod 400 tallerkner steak frites over disken om ugen. Her fortæller han om at tage på spontane madture med Bo Bech, en gave han modtog…

Når drømmen om at blive verdens bedste træner dør ud, siger Bo Henriksen farvel

Da Bo Henriksen i sommeren 2021 blev præsenteret som ny træner i FC Midtjylland, var det til manges store overraskelse. Kunne bundklubbernes messias udøve magi, når målet nu hed mesterskabet? Selv var han ligeg…

Regeringens chefideolog var tæt på at opgive sin politiske karriere, men så gav han det et sidste skud

Han bliver kaldt regeringens chefideolog, men bare fire år før han blev minister, var Kaare Dybvad tæt på helt at opgive politik. På vejen mod magten har han kæmpet med frygten for at falde ud over kanten og bl…

Alle kigger på Kasper Asgreen: Derfor er han en af verdens bedste cykelryttere

Kasper Asgreen har aldrig været noget indlysende talent på en cykel, aldrig væltet sig i sejre. Men en forårsdag i fjor satte han verdenseliten til vægs og sejrede i brostensklassikeren Flandern Rundt. Og nu må…

Da Jesper Buch tjente sin første million, rejste han sig op og fik en hel café i London til at klappe

Jesper Buch har prøvet det hele. Han har bygget store forretninger op, arbejdet i døgndrift og bevist sine evner til at få folk med, når han kaldte. Men “kickass”-mentaliteten og de mange arbejdstimer har sat s…

”Nogle mennesker synes ikke, at popmusik er fint eller cool. Men det er poppen, der spiller en rolle i folks liv”

Det tog Andreas Odbjerg 15 år, to talentshows, en konservatorieuddannelse og en hel ungdom på røven at bryde igennem på den store scene. Benjamin Dane har mødt den 34-årige sanger og sangskriver, som i 10 kapit…

Frederik Cilius og Rasmus Bruuns guide til at overleve som far

De to komikere og ordkløvere Rasmus Bruun og Frederik Cilius forberedte sig så godt, de kunne, på at blive fædre. Alligevel anede de ikke, hvad der ventede dem. De to mænd bag ’Den Korte Podcast’ fortæller Jona…

Alex Vanopslagh har kæmpet to tandudtrækkende kampe

Han troede, han skulle være det borgerlige Danmarks næste superstjerne. Han blev kaldt en retorisk rockstar og greb posten som partileder i Liberal Alliance som 27-årig. Men da han fik den magt, han drømte om, …

Bag Keld og Hildas glade ørehængere gemmer sig en historie om ensomhed

I et land hvor hvert andet ægteskab går i stykker, skiller Keld og Hilda Heick sig ud. De er begge 75 år, sover med hinanden i hånden og har været uadskillelige, siden de mødtes første gang i skolegården som sm…

Nikolaj Jacobsen lever et liv spændt ud mellem ekstremer: ”Lægerne havde aldrig set så højt et blodtryk efter en kamp”

Som en af verdens bedste håndboldspillere og som træner har Nikolaj Jacobsen oplevet store triumfer og grufulde nederlag, han aldrig glemmer. På det personlige plan blev han som ung mand på Sydfyn ramt af en tr…

”Hvis folk passede lige så godt på deres forhold, som Esben og jeg gør, så ville der ikke være nogen skilsmisser i Danmark”

Deres venskab begyndte med en nødløgn. Siden da har Esben Bjerre Hansen og Peter Falktoft i snart 10 år hængt sammen som satirisk makkerpar i radioen, på tv og i den ugentlige podcast ’Her Går Det Godt’. Jonas …

Tre år i hælene på Tommy Ahlers: "Jeg kunne ikke ubetinget lide, hvad jeg var blevet til"

Det her er fortællingen om en mand, der har viet sit liv til at rykke. Rykke teknologi, rykke dogmer, rykke grænser. En iværksætterbegavelse, der troede, han skulle rykke den politiske kultur, som han rykker vi…

"Jeg har spillet adskillige fodboldkampe med silkeklud"

Vi har kåret journalist og forfatter Martin Kongstad til en af Danmarks bedst klædte mænd. Umiddelbart synes han at klæde sig som en ældre herre fra whiskybæltet. Men Martin har også en urban side, når det komm…

Brian Lykke havde det hele: Kone, børn, hus og penge. Men han manglede noget

Vi har mødt det elastiske menneske, som droppede den medfødte, midtjyske beskedenhed, greb telefonen og fik et afgørende klap på ryggen, før han omsider sparkede døren ind til den store scene.

Sådan rejste Pierre-Emile Højbjerg sig, da han blev tacklet af livet

Siden Pierre-Emile Højbjerg var dreng, har han været i nærkamp. Han er ikke bange for at slå sig på en fodboldbane, men det egentlige gennembrud kom først, da han lærte at tænke sig om. 25 år gammel er han fast…

Rapper Emil Ussel: ”Når jeg går på scenen og tager et udfordrende outfit på, føles det som om, at jeg får superkræfter”

Kom med ind i den 25-årige rappers garderobe her.

TikTok-trainspotteren Francis Bourgeois er det stilikon, vi ikke vidste, vi havde brug for

Der er et nyt skud på stilikonhimlen – og det er fra uventet kant.

13 stykker tøj til 500 kroner og under

Det kan være svært at finde et lækkert stykke tøj, hvis budgettet er småt og mærkerne er dyre. Men det er også muligt at handle billigt og være velklædt. Vi har fundet 13 forskellige beklædningsgenstande, der b…

Tre gode solbriller til sommer

Hvilken solbrille skal du vælge til sommer? Vi har gjort udvalget nemt for dig.

Garderobesnak med Mishael Phillip Fapohunda: "Jeg har virkelig ikke noget imod, når tøj er uperfekt"

Den 31-årige fotograf reparerer sit eget tøj og nyder roen, der opstår, når han sidder med nålen i hånden.

Det er tid til at hoppe i chambray-skjorten

Chambray-skjorten var oprindeligt skabt til at være en uniform til den amerikanske arbejderklasse, men kan i dag sagtens bruges til jakkesæt. Den er et ægteskab mellem denimskjortens robusthed og bomuldsskjorte…

00’er-stilen er tilbage – desværre

Æstetikkens skrækårti ringer. Gør dine omgivelser en tjeneste og lad være med at tage den.

Garderobesnak med Alexander Vedel Ottenstein: "Jeg vil gerne mikse det klassiske med noget mere overraskende. Det må ikke blive alt for nemt at se på"

Den 33-årige arkitekt Alexander Vedel Ottenstein begyndte allerede i 1.G at købe sig fattig i tøj, og i dag er han både vild med klassiske herreting, men også lidt mere 'campy' og grimme items.

Sådan inkorporerer du din fodboldtrøje i hverdagsgarderoben

På langt de fleste arbejdspladser er dresscoden blevet mere afslappet, hvilket giver plads til, at fodboldtrøjen kan blive en fast del af din hverdagsgarderobe. Men hvordan undgår man at ligne en fodboldfan på …

100 dage til Tour-start i Danmark: Tissot lancerer specialdesignet Tour de France-ur for at markere det

Lad nedtællingen begynde.

Garderobesnak Mogens Christensen: "For 10-12 år siden opdagede jeg på en ferie i Frankrig, at jeg kunne få fat i det tøj, jeg latent altid havde ledt efter"