Cocktail o’clock? Så er det her, du skal slå dig ned

I kategorien Årets cocktailbar har juryen udvalgt tre nominerede, hvor både klassikere og nye fortolkninger står side om side på drinkskortet. Hver bar har sit eget udtryk, men fælles for dem er evnen til at løfte oplevelsen og give fornemmelsen af at være et helt andet sted for en stund.

De nominerede i kategorien Årets cocktailbar 2026 er:

Bar Sportif
En atypisk sportsbar er nok den mest rammende betegnelse for Bar Sportif, som kombinerer muligheden for at se dit yndlingshold spille med klassiske og ekstremt vellavede cocktails. Og så må vi ikke glemme spisekortet, som de fleste andre vin- og cocktailbarer nok kigger misundeligt efter. Det er Mikkel Mørkeberg og Marc Hald, der står bag, og de har skabt Bar Sportif ud fra en drøm om at skabe et sted, hvor der er plads til alle, og alle føler sig velkomne.

Bar Sportif, Gammel Mønt 33, 1117 København K

Velour
På Velour er missionen at skabe en oplevelse, som bliver siddende i gæsterne, længe efter de igen er trådt ud på Store Regnegade. Og det er en mission, de lykkes med. Baren serverer udelukkende 100 procent økologiske cocktails, som ikke ligner alle de andres. Spiritus, likør og sodavand produceres på eget destilleri, og det giver ikke kun fuld kontrol over produkter og smage, det giver også mulighed for en mere kreativ tilgang til udvalget på drinkskortet.

Velour, Store Regnegade 26A, 1110 København K

Nimb Bar
Der er noget old school schwung over Nimb Bar, som vi uden at overdrive godt kan kalde en af byens smukkeste hotelbarer. Her serveres hånddrejede cocktails og topklasse champagne i historiske omgivelser, hvor der er højt til loftet under de imponerende krystallysekroner. Det emmer af luksus og god smag, og servicen er helt i top.

Nimb Bar, Bernstorffsgade 5, 1577 København V

illy er hovedsponsor for Gastro Awards 2026

illy hylder kvalitet og professionalisme samt kærligheden til gastronomi og tanke på detaljen, der mærkes i alt fra råvarer til servering. På verdensplan arbejder virksomheden med at finde de bedste løsninger for at afbøde effekterne af klimaforandringerne og for at intensivere produktionen af bæredygtig kaffe. Det har betydet, at illy er certificeret af B Corp og dermed anerkendt for, at virksomheden er sit sociale og miljømæssige ansvar bevidst samt har modtaget en anerkendelse som en af ’Verdens mest etiske virksomheder’ i hele 11 år i træk. illy er hovedsponsor af Gastro Awards for andet år i træk.

Læs mere her.

Om Gastro Awards

Gastro Awards afholdes af magasinet Gastro (første gang i 2025) og er en prisuddeling, hvor vi fejrer noget af det bedste, den danske restaurationsbranche har at byde på og hylder både kulinariske talenter og store spise-oplevelser. I år finder vi vinderne i 14 kategorier, hvoraf tre af dem er nye: Årets overraskelse, Årets producent og Årets ærespris.

Årets ærespris uddeles til den aktør, der fortjener en anerkendelse fra hele branchen for lang og tro tjeneste med et altid højt niveau. Juryen udpeger vinderen, og kategorien er derfor uden nominerede.

Læs mere her.