Få en god start på dagen: Her er de 12 bedste morgenmadssteder herhjemme

Få en god start på dagen: Her er de 12 bedste morgenmadssteder herhjemme

Nogle hævder, at morgenmaden er dagens vigtigste måltid. Det er i hvert fald en god måde at begynde dagen på, og der kommer heldigvis hele tiden nye steder, hvor det er muligt at finde alt fra den hurtige bid til klassiske brunchretter og de mere eksotiske varianter.

Af: Ditte-Marie Ascanius Foto: Nikolaj Thaning Rentzmann, Anders Hviid, Paolo-Galgani, Elizabeth Heltoft Arnby og PR
gastro Euroman
Offentliggjort

Amator

Polske Mati Pichci, der blandt andet har en fortid på Noma, Atelier September og den hedengangne Psyche Café i Jægersborggade, åbnede sidste år Amator på Østerbro i København, hvor han laver det, der er gået hen og blevet hans hofret, nemlig den franske omelet. Den laves både en sexy version (100 kr.) og en med sort périgord-trøffel (190 kr.). Men der er også andre ting på kortet som grønne serveringer af lokalt producerede råvarer, pandekager og fransk citrontærte.

Derudover er der god musik på anlægget på stedet, der er japanskinspireret og minimalistisk indrettet af Wiercinski Studio, hvor den gule farve er gennemgående og leder tankerne over på en æggeblomme. Amator, der er polsk for amatør, har kun åbent i dagtimerne (kl. 9-14) og holder lukket mandag, tirsdag og onsdag.

Nordre Frihavnsgade 7, 2100 København Ø

mad guide gastro

MEST LÆSTE

Nyheder

Anbefalet

Jeg er opdraget sådan, at hvad der er sparet, er tjent. Husk at gå efter de gule mærkater i supermarkedet. Økonomi er by far det, vi skændes mest om derhjemme. Og det burde man jo sige, var fuldstændig åndssvagt.

Christian Stadil

Læs magasinet

GUIDES

MAD

Lyt til vores podcasts