PRØV EUROMAN fra 23 kr. om måneden

Dåseskjul: Hvem har de bedste dåsesardiner på markedet?

Foto: Mikkel Jul Hvilshøj & PR

Dåseskjul: Hvem har de bedste dåsesardiner på markedet?

Der findes næsten ikke noget mere beskedent og uprætentiøst end en dåse sardiner. Men selv om dåsemad måske ikke umiddelbart har den bedste klang i folks ører, så kan den lille dåse gemme på en stor delikatesse.

Der skal nok stadig være dem, der rynker på næsen over fiskekonserves generelt, herunder også sardiner på dåse, men de har det med at glemme, at fiskekonserves er andet og mere end makrel og tomat og tarvelig dåsetun i vand eller dårlig olie. Fiskekonserves kan virkelig være ringe, og der er efterhånden få tilbage i verden, der opretholder det gastronomiske håndværk, men især i Portugal, Spanien og Frankrig holder nidkære producenter fortsat stand. Vi har testet hvor i Danmark, du får de bedste sardiner. 

john west.jpg

Bliv medlem, og få fuld adgang til
hele EUROMAN.dk fra 23 kr. om måneden
Prøv 14 dage gratis uden binding
Kom igang her Allerede medlem? Log ind her Euroman Premium
Opret dig gratis her