James Prices store guide til gæstemiddagen: Opskrifter, vin og tips
Foto: Camilla Stephan

James Prices store guide til gæstemiddagen: Opskrifter, vin og tips

Uanset hvor meget man har forberedt sig, så er de sidste minutter, før gæsterne kommer, de vigtigste. Vi har denne gang kigget indenfor hos James Price, lige før hans gæster ringer på døren.

Hvad kan stresse dig som vært?

"Det eneste, der nok virkelig kan stresse mig som vært, er, hvis gæsterne kommer for tidligt. Jeg plejer at time tingene ret præcist, og det er bare ikke det fedeste, hvis det ringer på døren, mens man lige står og er ved at riste brødcroutoner eller skylle salat. Jeg er naturligvis heller ikke vild med, at gæsterne kommer for sent. Det er ikke stressende, det er bare møgirriterende."
 
Har du et godt råd til dem, der synes, at de ser venner og bekendte for sjældent, men samtidig ikke rigtig kan overskue det?

Vil du læse resten af artiklen?
Allerede medlem? Log ind her
Bliv medlem og få fuld adgang til
hele EUROMAN.dk fra 23 kr./md
Prøv 14 dage gratis uden binding
Vælg abonnement her Euroman Premium
Opret dig gratis her