Negroni
Foto: Nina Buth Olsen

Klassiske cocktails: Sådan laver du en perfekt Negroni

Her kan du se opskriften på Negroni som Euromans faste bartender laver den i vores webtv-serie ’Fredagsbaren.


De fleste cocktails har deres oprindelse i USA, men her er en klassiker, som er opfundet under solrige, italienske himmelstrøg.

I 1919 trådte grev Camillo Negroni ind på en bar i Firenze og bestilte sin Americano med gin i stedet for danskvand. Og sådan blev Negronien til.

Den bitre, røde cocktail er med sine bitre nuancer, citrusnoter og afrundede smag den perfekte aperitivo, som sender sol direkte ned i dit cocktailglas.

Se opskriften på Negroniens forgænger Americanoen her.  

Sådan laver du en Negroni:

3 cl Vermouth Rosso
3 cl Campari
3 cl gin
Appelsinskive til pynt
Isterninger

I et glas med is hældes Vermouth Rosso, Campari og gin. Rør rundt og top med en skive appelsin.

Se, hvordan du laver en Americano og Negroni her:

Se, hvad vi ellers skriver om: Drinks, Cocktail og Bar