Foto:
Klassiske cocktails: Sådan laver du en perfekt Negroni
Her kan du se opskriften på Negroni som Euromans faste bartender laver den i vores webtv-serie ’Fredagsbaren.
preparation
Total: 5 minutter
plate
1 person
Af: Nina Buth Olsen
Ingredienser
Negroni
- 3 cl Vermouth Rosso
- 3 cl Campari
- 3 cl gin
- Appelsinskive til pynt
- Isterninger
Sådan gør du
De fleste cocktails har deres oprindelse i USA, men her er en klassiker, som er opfundet under solrige, italienske himmelstrøg.
I 1919 trådte grev Camillo Negroni ind på en bar i Firenze og bestilte sin Americano med gin i stedet for danskvand. Og sådan blev Negronien til.
Den bitre, røde cocktail er med sine bitre nuancer, citrusnoter og afrundede smag den perfekte aperitivo, som sender sol direkte ned i dit cocktailglas.
Se opskriften på Negroniens forgænger Americanoen her.
- I et glas med is hældes Vermouth Rosso, Campari og gin.
- Rør rundt og top med en skive appelsin.
Se, hvordan du laver en Americano og Negroni her:
