Nyt pizzeria i KBH: Michelinkokken Rasmus Oubæk åbner ’Otto’
Foto: Otto

Nyt pizzeria i KBH: Michelinkokken Rasmus Oubæk åbner ’Otto’

I dag åbner ’Otto’ på Værnedamsvej. Vi har talt med kokken Rasmus Oubæk om, hvorfor København har brug for endnu et pizzeria.

Er der noget, som København ikke er i underskud af, så er det pizzeriaer. Alligevel har den tidligere Michelinkok Rasmus Oubæk sammen med sin partner Christian Brandt valgt at åbne pizzeriaet Otto på Værnedamsvej.

”Jeg ved ikke, om jeg synes, at der er brug for et pizzeria mere, men jeg kunne godt tænke mig at lave et. Jeg har gået og hygget mig med at lave pizzaer derhjemme de sidste par år, og jeg tænkte, at det kunne være sjovt at prøve at lave napolitansk pizza,” siger Rasmus Oubæk.

Vil du læse resten af artiklen?
Allerede medlem? Log ind her
Bliv medlem og få fuld adgang til
hele EUROMAN.dk fra 23 kr./md
Prøv 14 dage gratis uden binding
Vælg abonnement her Euroman Premium
Opret dig gratis her