Velkommen til det nye Euroman Premium – mere originalitet til dig

Shiso
Foto: Flemming Gernyx

Opskrift: Cocktail med slåengin og shiso-lemonade

Shiso-saft kan købes færdiglavet.

printer Print
clock 15 minutter
plate 1 cocktail

Slåen og shiso

  • 4 cl slåengin
  • 6 cl tonic
  • 1 cl limejuice
  • 6 cl shiso-lemonade

Shiso-lemonade

  • 1 l vand
  • 200 g sukker
  • 200 g shiso-saft
  • 1 citron

Slåen og shisho.jpg

Sådan gør du:

  1. Gin, tonic og limejuice blandes i et vinglas.
  2. Glasset fyldes med is, og shiso-lemonade skænkes i til sidst.

Shiso-lemonade

  1. Vandet koges op med sukker. Når sukkeret er opløst, tages gryden af varmen, og shiso og skiver af citron kommes i.
  2. Lemonaden skal trække i 1 døgn, herefter sigtes den før brug.
  3. Smag den efterfølgende til med mere citron og sukker.
Se, hvad vi ellers skriver om: Cocktail og Drinks