Prøv Euroman kvit og frit i 14 dage

Opskrift: Spandauer med tatar og stenbiderrogn

Foto: Søren Gammelmark

Opskrift: Spandauer med tatar og stenbiderrogn

Spandaueren bruges i det salte køkken til frokost som en tartelet eller fyldt croissant. Anders Johst, køkkenchef på Villa Vest i Lønstrup, varierer spandauerfyldet efter årstiden. Her en version fra det tidlige forår, hvor tataren er toppet med stenbiderrogn.

printer Print
plate Cirka 20 spandauere
Bliv medlem, og få fuld adgang til
hele EUROMAN.dk fra 29 kr. om måneden
Prøv 14 dage gratis uden binding
Kom igang her Allerede medlem? Log ind her Euroman Premium
Opret dig gratis her