Flydende marcipangris: Sådan laver du en perfekt Amaretto Sour
Skal det være julet i hjemmebaren, kan vi anbefale en Amaretto Sour. Med sin fløjlsbløde konsistens og smag af mandel minder den til forveksling om en flydende marcipangris og passer perfekt til julefesten – men den går selvfølgelig an hele året rundt.
Ingredienser
5 cl Amaretto
2 cl sukkersirup
3 cl frisk citronjuice
2 cl æggehvider
Appelsinskal
Is
Sådan gør du
- I en shaker hældes Amaretto, sukkersirup, citronjuice og æggehvide.
- Ryst godt.
- Tilsæt dernæst is i shakeren og ryst igen.
- Hæld blandingen i et glas og pynt med appelsinskal.
Du kan se Daniel Dam lave drinken her nedenunder.