Flydende marcipangris: Sådan laver du en perfekt Amaretto Sour
Skal det være julet i hjemmebaren, kan vi anbefale en Amaretto Sour. Med sin fløjlsbløde konsistens og smag af mandel minder den til forveksling om en flydende marcipangris og passer perfekt til julefesten – men den går selvfølgelig an hele året rundt.
Af Nina Buth Olsen
Ingredienser
- 5 cl Amaretto
- 2 cl sukkersirup
- 3 cl frisk citronjuice
- 2 cl æggehvide
- Appelsinskal
- Is
Sådan gør du
- I en shaker hældes Amaretto, sukkersirup, citronjuice og æggehvide.
- Ryst godt.
- Tilsæt dernæst is i shakeren og ryst igen.
- Hæld blandingen i et glas og pynt med appelsinskal.
Du kan se Daniel Dam lave drinken her nedenunder.
