Prøv Euroman kvit og frit i 14 dage

Her bor du godt i Vestjylland

Foto: PR

Her bor du godt i Vestjylland

På Hotel Fjordgaarden i Vestjylland vakler man mellem naturen og byen, mellem moderne velvære og konferencecenter. Vi har besøgt et folkeligt hotel med klare ambitioner, især i køkkenet.

OFTE ER DET ganske gavnligt at have en klar idé om, hvad man går ind til. Og det havde jeg indrømmet ikke, da jeg drog mod det vestjyske for at besøge Hotel Fjordgaarden. Når folk inden afrejse interesseret spurgte ind til hotellets beliggenhed, svarede jeg, at hotellet ligger ved Ringkøbing, men selvfølgelig ikke i selve Ringkøbing. Man skulle, fortalte jeg videre, forestille sig noget fjordagtigt og landidyllisk med blafrende siv og en velgørende fornemmelse af salt i luften. Hvor min misforståede skråsikkerhed var opstået, ved jeg ikke.

DET VISTE SIG at være både sandt og falskt: Hotel Fjordgaarden, som slog dørene op første gang i 1967, ligger nemlig akkurat på kanten af byen og naturen. Med akavet positur står det med et ben i hver lejr, og lad mig derfor give et tip, hvis du påtænker at tage forbi: Kør i en bue uden om Ringkøbing og ankom til hotellet fra vest. Fra denne side giver det indtryk af et nært slægtskab med naturen. Og ikke som en kejtet nabo til McDonald’s og tankstationer, som det unægtelig gjorde, da jeg via én af byens trafikale hovedårer ankom om eftermiddagen med min ledsager.

Bliv medlem, og få fuld adgang til
hele EUROMAN.dk fra 23 kr. om måneden
Prøv 14 dage gratis uden binding
Kom igang her Allerede medlem? Log ind her Euroman Premium
Opret dig gratis her